Як зробити бочкові огірки без бочки: простий спосіб із пластиковою пляшкою
Читання 2 хвОпубліковано
Квашені огірки з насиченим бочковим смаком можна приготувати й без великої дерев’яної діжки. Наші предки квасили овочі у бочках, а сьогодні для цього можна використати звичайні пластикові пляшки.
Огірочки за цим способом виходять міцними, хрумкими та ароматними. Як приготувати їх у домашніх умовах, розповідає видання «Смачненьке».
Фото: Pixabay
Як квасити огірки у пластикових пляшках
Спочатку огірки та зелень потрібно добре вимити. Самі огірки залити чистою водою і залишити на кілька годин — це допоможе їм зберегти приємну хрумкість.
Виведення українських військ з Донбасу: Зеленський розставив всі крапк
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане
«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет
Після цього огірки щільно укласти у чисті пластикові пляшки. Між овочами додати зелень і спеції на свій смак.
Окремо приготувати розсіл. Для цього сіль розчинити у чистій прохолодній воді. Розсіл має бути достатньо концентрованим. Перевірити його міцність можна за допомогою сирого яйця: якщо воно тримається на поверхні, розсіл готовий.
Залити огірки розсолом і залишити їх у приміщенні приблизно на 5 днів, щоб відбувалося активне квашення.
Не обов’язково використовувати саме пластикові пляшки. Для цього способу підійдуть чисті пластикові відра, скляні бутлі або інші місткості відповідного об’єму.
Готові квашені огірки можна подавати до столу як самостійну закуску. Також їх додають до салатів, супів, розсольників та пікантних соусів до м’яса.
Важливо: під час активного бродіння не можна герметично закручувати пляшки. У процесі квашення утворюється газ, тому місткості мають забезпечувати можливість його виходу.
А ви вже пробували квасити огірки в пластикових пляшках? Поділіться своїм досвідом у коментарях!
🔮 Гороскоп на сьогодні
♈ Овен Сьогодні енергія б’є через край, тому спрямуйте її на важливі справи. У спілкуванні будьте щирими, уникайте різких слів, краще зосередьтеся на продуктивній співпраці та підтримці колег у спільних проектах.
♉ Телець День вимагає спокою та послідовності. Не поспішайте приймати рішення, особливо фінансові. Приділіть вечір рідним, затишна атмосфера вдома допоможе відновити сили та налаштуватися на позитивні думки перед завтрашнім робочим днем.
♊ Близнюки Ваша комунікабельність принесе чудові результати. Сміливо висловлюйте свої ідеї керівництву або близьким людям. Будьте уважні до дрібниць, адже саме в них сьогодні криється успіх нових починань та цікавих знайомств.
♋ Рак Знайдіть час для роздумів наодинці. Сьогодні важливо прислухатися до внутрішнього голосу, а не лише до порад оточуючих. У стосунках виявляйте більше турботи, це зміцнить довіру та додасть гармонії.
♌ Лев Ваша харизма сьогодні на висоті, що допоможе в переговорах. Будьте відкритими до критики, вона піде на користь. Увечері дозвольте собі відпочинок, який зарядить вас мотивацією для нових професійних звершень.
♍ Діва Зосередьтеся на плануванні та наведенні ладу в справах. Чіткий графік допоможе уникнути зайвої метушні. У стосунках з близькими проявляйте стриманість, чесна розмова допоможе вирішити давні питання без зайвого емоційного напруження.
♎ Терези Шукайте баланс між обов’язками та власними бажаннями. День сприятливий для навчання та нових хобі. Уникайте суперечок, краще зосередьтеся на пошуку компромісів, які влаштують усіх учасників вашого робочого чи родинного кола.
♏ Скорпіон Ваша інтуїція сьогодні працює бездоганно. Довіряйте своїм передчуттям при виборі шляху. На роботі варто проявити ініціативу, це оцінять колеги. В особистому житті будьте відвертими, щирість зараз є найкращим інструментом для взаєморозуміння.
♐ Стрілець День ідеальний для реалізації амбітних планів. Використовуйте свій оптимізм для подолання перешкод. Спілкування з друзями подарує натхнення, тому не сидіть вдома, а шукайте нові враження, які додадуть яскравих барв життю.
♑ Козеріг Пора зосередитися на конкретних завданнях та відкинути зайві сумніви. Працьовитість принесе гідні плоди вже найближчим часом. У стосунках намагайтеся бути терплячими, уважне ставлення до потреб близьких зробить ваш вечір справді теплим.
♒ Водолій Час для креативних ідей та нестандартних підходів. Не бійтеся експериментувати в роботі чи побуті. Спілкування з цікавими людьми принесе нові перспективи. Будьте відкритими до змін, адже вони відкриють для вас двері.
♓ Риби Присвятіть цей день гармонізації своїх почуттів та справ. Вдалий момент для творчих проектів або планування майбутніх мандрівок. У стосунках будьте м’якшими, ваша підтримка та розуміння зараз потрібні близьким людям найбільше.
