Багаті на вітаміни котлети по-херсонськи з 5 інгредієнтів: пухкі, пишні і неймовірно соковиті

Якщо вам не вистачає заліза у меню, обов’язково включіть в нього яловичі котлети. Як відомо, червоне м’ясо — прекрасне джерело даного елементу.

А найсмачніший спосіб приготувати яловичину — це котлети, які часто використовуються не тільки у якості самостійної страви, але і як основний інгредієнт для бургерів.

З яловичиною все може бути не так просто, як здається на перший погляд: вона легко забивається, і стає занадто твердою і забитою. Окрім того, інші інгредієнти мають бути ароматними та насиченими, для того, щоб запах яловичини не був занадто різким.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Розповідаємо в нашому матеріалі, як приготувати її правильно.

Інгредієнти

Яловичина — 700 г
Цибуля — 2 штуки
Морква — 1 штука
Молоко — 200 мілілітрів
М’якуш хліба — 150 г
Сіль — на смак
Чорний мелений перець — на смак
Мускатний горіх — пів чайної ложки
Свіжа зелень — 1 пучок
Сир — 100 г
Помідор — 2 штуки
Куряче яйце — 1 штука

Як приготувати смачні яловичі котлети

Ці котлети будуть не тільки смачними, але ще й неймовірно апетитними на вигляд. Це нам вдасться за допомогою сиру та помідорів.

Рецепт смачних яловича котлет

М’ясо пропускаємо через м’ясорубку разом з однією цибулиною та морквиною. Іншу цибулину подрібнюємо ножем. Хліб заливаємо молоком і залишаємо на 5 хвилин, потім віджимаємо, і м’якуш додаємо у фарш. Також разом із подрібненою цибулею вносимо свіжу зелень, спеції. Все добре перемішуємо між собою.

Рецепт смачних котлет у духовці, які готуються простіше, ніж на сковороді

Відділяємо жовток від білка, і вносимо його у майбутній котлети. Формуємо круглі вироби, змащуємо деко олією, викладаємо котлети і ставимо в духовку випікатися при температурі 180 на 30 хвилин.

Помідор нарізаємо тоненькими скибками. Сир натираємо на дрібні тертушці. Котлети розрізаємо навпіл, і вставляємо туди помідор і сиром. Накриваємо другою половиною, і ставимо в духовку випікатися ще на 5 хвилин.

Котлети подаємо у гарячому вигляді до будь-якого гарніру.

Джерело: sensatsiya.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні хочеться діяти швидко, та краще спершу порахувати кроки. У стосунках допоможе щира розмова, а на роботі варто взяти одну задачу й довести до кінця.

♉ Телець День сприяє спокійним справам і порядку навколо. Не поспішайте з відповідями, особливо в переписці. Увечері знайдіть час для близької людини без телефону.

♊ Близнюки Багато ідей і мало терпіння — типовий сценарій. Виберіть дві найважливіші справи й не розпилюйтеся. Розмова з колегою може несподівано підказати просте рішення.

♋ Рак Настрій м'який, хочеться тепла й тиші. Близькі оцінять вашу увагу, навіть якщо ви просто вислухаєте. На роботі не беріть на себе чуже завдання лише з ввічливості.

♌ Лев Впевненість сьогодні на вашому боці, та не перетворюйте її на тиск. У стосунках краще похвалити, ніж повчати. На роботі покажіть результат, а не гучні обіцянки.

♍ Діва Дрібниці дратують сильніше, ніж зазвичай. Дозвольте собі зробити справу не ідеально, але вчасно. У стосунках допоможе проста подяка за те, що вже є.

♎ Терези День просить рівноваги між своїм і чужим. Не погоджуйтеся одразу на прохання, візьміть паузу. Увечері гарна нагода налагодити те, що давно висіло недомовленим.

♏ Скорпіон Зосередженість висока, і це варто використати для складної задачі. Та не підозрюйте зайвого в словах близьких. На роботі тримайте деталі при собі, поки все не перевірите.

♐ Стрілець Хочеться руху й нових вражень, але день краще провести з користю. Завершіть справу, яку відкладали. У стосунках скажіть прямо, чого хочете, без натяків і довгих пауз.

♑ Козеріг Робота йде рівно, якщо не брати зайвого. Хтось може звернутися по пораду — не відмовляйте, але без готових рішень за нього. Увечері варто просто відпочити.

♒ Водолій Голова повна ідей, та не всі варто озвучувати сьогодні. Перевірте факти перед суперечкою. У стосунках несподівана дрібниця може стати приємним знаком уваги.

♓ Риби Настрій мінливий, тому не приймайте рішень на емоціях. Краще займіться справою, де видно результат. У стосунках будьте конкретні: скажіть, що потрібно, замість мовчазних образ.

Ще більше новин для вас