4 сорти картоплі, які не темніють після розрізання – ідеальні для смаження і для пюре

Не всі знають, що картопля буває різною. І залежно від сорту вона підходить для різних страв. Якщо ви любите пюре та смажену картоплю, тоді краще висаджувати на своєму городі саме ці 4 варіанти.

Щоб картопля не темніла після нарізання, важливо не лише вчасно кинути її у воду, а ще й обрати правильний сорт. Від цього залежить також смак і ніжність картоплі у пюре, а також її золотавість і хрумка скоринка під час смаження. Якщо в картоплі помірний вміст крохмалю, то вона рідше сіріє та краще тримає структуру під час варіння. Тому таку картоплю вибирають для пюре та супів. Також її можна смажити та використовувати для фрі.

Відкриває список сортів Ліллі. Якщо ви любите ніжне пюре без грудочок, то обов’язково посадіть хоча б одну грядку цього сорту. Ліллі дає рівні невеликі бульби вагою лише 50-70 г. В кожному кущі таких є близько 30 штук. М’якота у них однорідна, жовта, дуже гарно зберігає колір під час варіння та добре розварюється. Якщо зробити пюре з Ліллі, то воно вийде пухким, повітряним. Для запікання цей сорт також підходить. Особливо у шкірці.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Агрономи порадили 4 найсмачніші сорти картоплі для смаження та пюре

Якщо любите смаження та фритюр, то однозначно варто посадити на городі Твістер. Це ранній сорт, який дає дуже гарні бульби вагою до 150 г. Також ця картопля ідеальна для салатів і супів. А оскільки перший врожай Твістер дає всього через 70-80 днів, то смажити молоду картоплю можна буде вже в середині літа.

Сорт Коразон можна назвати універсальним. Він дає гарні продовгуваті бульби з червоною шкіркою. А от м’якота у нього світло-жовта. Після приготування картопля не темніє. Після смаження виходить золотавою та хрумкою. Якщо хочете приготувати салат, то також підходить. Суп? Вона ідеальна. Тобто Коразон можна висаджувати тоді, коли у вас на городі мало місця, але хочеться мати картоплю для будь-яких рецептів та страв.

Агрономи порадили 4 найсмачніші сорти картоплі для смаження та пюре

А якщо хочете щось з класичним смаком, то можна обрати Слов’янку. Цей сорт особливо хороший для пюре, бо з нього страва виходить дуже ніжною, однорідною. Цей сорт пізніший та віддає врожай десь через 125-140 днів. Зате зберігається він дуже добре та навіть навесні картопля не втрачає смаку та структури.

Джерело: odnaminyta.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен День вимагатиме терпіння до чужих повільних темпів. На роботі краще зосередитися на поточних справах і не сперечатися через дрібниці. Увечері приготуйте улюблену страву разом із близькими або вийдіть на довгу спокійну прогулянку, щоб розвантажити голову після насиченого дня.

♉ Телець Сьогодні корисно розібратися з дрібними домашніми завданнями, які ви постійно відкладали на потім. У спілкуванні з колегами обирайте дипломатичний тон, це допоможе швидко закрити спільний проєкт. Вечір подарує затишок, теплий чай і приємну розмову зі старовинним другом.

♊ Близнюки Ваша увага може розпорошуватися між десятком дрібних чатів і повідомлень. Складіть чіткий список завдань на ранок, щоб зберегти продуктивність. У стосунках не бійтеся прямо сказати про власні потреби — щирість допоможе уникнути непорозумінь і зблизить вас із коханою людиною.

♋ Рак Емоційний фон сьогодні дуже чутливий, тому обмежте спілкування з людьми, які виснажують вашу енергію. На роботі краще зайнятися рутинними документами або прибиранням робочого столу. Вечірній час присвятіть гарній книжці, теплому пледу та спокійній атмосфері власного дому.

♌ Лев Чудовий день, аби проявити ініціативу в робочих обговореннях і запропонувати сміливі ідеї. Вашу впевненість оцінять партнери, але не забувайте хвалити помічників за спільні результати. Після роботи влаштуйте собі приємний відпочинок і відкладіть телефон подалі від ліжка.

♍ Діва Практичність сьогодні стане вашою головною перевагою у вирішенні складних питань. Вдалий момент, щоб навести лад у рахунках, документах чи кухонних шафах. У стосунках із близькими уникайте зайвої критики, краще підтримайте теплим словом або смачною кавою.

♎ Терези Вам доведеться шукати баланс між терміновими робочими справами та проханнями рідних. Не намагайтеся догодити всім одночасно, обирайте пріоритети без поспіху. Вечір ідеально підходить для перегляду легкого фільму, догляду за рослинами або неспішної прогулянки містом.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильне рішення в заплутаній робочій ситуації, тому сміливо довіряйте першому враженню. Уникайте порожніх пліток у колективі, тримайте дистанцію з токсичними знайомими. Вечір краще провести наодинці з власними думками або за улюбленим хобі.

♐ Стрілець Сьогодні з’явиться бажання змінити звичний маршрут, переставити меблі чи спробувати щось нове в рутині. Не стримуйте цю допитливість, вона додасть робочого натхнення. Увечері зателефонуйте людині, з якою давно не розмовляли, спільні спогади подарують чудовий настрій.

♑ Козеріг Зосередьтеся на великих практичних цілях і не відволікайтеся на побутову метушню навколо. Ваша наполегливість вразить колег, проте не беріть на себе чужі обов’язки. Увечері повністю відключіться від робочих чатів і дозвольте собі довгий якісний сон.

♒ Водолій Нестандартний погляд на звичні завдання допоможе знайти простий вихід із тупикової ситуації. Діліться думками з однодумцями, спільний мозковий штурм принесе користь усім. Увечері корисно провітрити кімнату, навести лад у передпокої та послухати спокійну музику.

♓ Риби Сьогодні важливо зберегти внутрішній спокій і не приймати чужу тривогу близько до серця. Сконцентруйтеся на творчих завданнях або спокійній роботі з текстами. У стосунках проявіть ніжність, спільна вечеря при свічках створить гармонію та відновить емоційний баланс.

Ще більше новин для вас