Щоб мати найкращі страви з капусти, необхідно подбати про правильний сорт. І тоді приготування борщу, салатів та закусок стане в рази легше і ефективніше
Багато хто взагалі боїться приступати до вирощування капусти, адже раніше результати були ніякі.
Достатньо підібрати неправильний гібрид, і замість хорошого качана доводиться збирати незрозуміле листя. Так капуста і залишається на грядках не зібрана. Адже сенсу у зборі немає.
Але досвідчені дачники давно навчилися правильно підбирати сорти, і завжди беруть універсальні — ті, які підходять і для квашення, і для приготування супів, і так само для свіжих страв. Розповідаємо про ці сорти у нашому матеріалі.
Найкращі сорти капусти для вирощування
Найкращі сорти капусти для вирощування
Перш за все, варто звернути свою увагу на популярний голандський гібрид Megaton F1. Його дуже часто обирають для квашення та маринування.Качани великі, вирівняні, вагою 3,4-4,2 кілограми. Форма округла, щільність відмінна, листя добре прилягає одне до одного.
У цьому сорті ви не знайдете жорстких прожилок. Капуста ніжна, і добре розкривається у стравах. Якщо ви давно хотіли спробувати приготувати корейські прозорі пиріжки, то ця капуста ідеально підходить. Лежкість продукту сягає чотирьох місяців.
Також вам може пройтися до душі Agressor F1. Універсальний гібрид, який дає урожай через 150 днів після появи сходів. Її часто обирають через хорошу якість зберігання. Навіть через тривалий час вона не грубіє, не сохне, і не стає жорсткою.
І наостанок відмітимо сорт Кам’яна голова. Отримала вона таку назву не дарма, адже дуже важка, і прекрасно лежить.
Її обирають і для свіжих страв, і для засолювання, і для супів. Вага плодів сягає шести кілограмів, а лежати вони можуть всю зиму.
Агроном назвав найкращі сорти капусти для вирощування
При цьому вирощування доволі просте, без зайвого клопоту.
