20 років тому я здивувала родичів цією картоплею: ​​тепер готую тільки так – уся справа у соусі

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

“Як це красиво!”, “Яка шикарна картопелька!”, “Так і хочеться спробувати швидше!” – говорили всі родичі після того, як скуштували моє фірмове блюдо з незвичайним соусом

У багатьох українських сім’ях часто готують картоплю і всі вже мають свої улюблені фірмові страви. Хтось бездоганно готує пюре, у когось виходить ідеальна смажена картопля, але саме цей рецепт став найпопулярнішим! Картопля виходить дуже смачна, ніжна, м’яка всередині! З хрусткою скоринкою зовні! А незвичайний часниковий соус надає їй оригінальності. Він ідеально поєднується і з кропом, і з вершковим маслом!

Інгредієнти:

• 1 кг картоплі;
• олія;
• 30 г вершкового масла;
• 5-6 зубчиків часнику;
• сіль, чорний мелений перець, спеції – за смаком;
• кріп, петрушка.

Приготування:

Вибираємо картоплю приблизно однакового розміру. Добре промиваємо її під проточною водою і добре витираємо паперовими рушниками. Тепер на кожній картопля робимо неглибокі надрізи на відстані від 0,5-0,7 мм.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Рецепт картоплі в духовці з цікавим соусом з масла та запеченого часнику

Потім потрібно відварити картоплю 10 хвилин в окропі, щоб вона менше часу запікалася в духовці. Після щедро змащуємо кожну картоплю олією з усіх боків.

Якщо ви не хочете попередньо відварювати, то просто змащуєте олією, посипаєте спеціями і запікаєте до повної готовності. Запікати можна в духовці або аерогрилі за 200 градусів 15-20 хвилин. Готовність картоплі можна перевірити звичайною зубочисткою.

5-6 зубчиків часнику в лушпинні загортаємо у фольгу і запікаємо разом з картоплею. Тим часом ви можете нарізати трохи кропу чи петрушки.

Коли приготується часник, очищаємо його від шкірки та подрібнюємо на маленькі шматочки ножем. У невелику піалу додаємо розтоплене вершкове масло, сіль, чорний мелений перець на смак і весь часник. Перемішуємо.

Рецепт картоплі в духовці з цікавим соусом з масла та запеченого часнику

Тепер на кожну готову картоплю викладаємо соус. Намагайтеся, щоб він потрапив усередину кожного надрізу.

Джерело: sensatsiya.com