2 ложки у каструлю – і буряк, картопля й морква готові за 10 хвилин: дуже економить час на Новий рік

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Деякі речі просто необхідно знати, аби скоротити час готування та просто полегшити життя. Ось до прикладу варіння овочів на салати: даний процес дійсно можна скоротити.

Геніальні рішення – не завжди складні, так і в цьому випадку. Більшість господинь звикла ставити каструлю, чекати закипання, потім зменшувати вогонь і рахувати хвилини. З буряком це іноді перетворюється на справжнє випробування терпіння. Тож, що зберегти нерви та час, треба додати до у воду дві столові ложки солі, адже вони й запускають механізм швидкого приготування.

Як зварити овочі швидше для салатів

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Як швидко зварити овочі

Овочі помийте, можна ще почистити їх.
Наріжте великими шматками або залиште цілими (це не суттєво).
Каструлю наповніть водою так, щоб вона лише покривала овочі.
Тепер у воду покладіть дві столові ложки солі.
Каструлю накрийте кришкою, вогонь залиште середнім, без “тихого томління”.
Через 8-10 хвилин овочі проколіть ножем або виделкою для перевірки готовності.
Після цього воду злийте, а овочі обов’язково промийте холодною водою, щоб змити надлишок солі.

Тепер до суті дії: сіль у такій кількості працює не як приправа, а як фізичний каталізатор, аже вода з високою концентрацією солі нагрівається інакше та швидше доходить до кипіння і довше зберігає високу температуру. От тому то тепло активніше проникає всередину овочів. Буряк зазвичай вариться найдовше, тому це дуже помітно буде на його прикладі.

Як зварити овочі швидше для салатів

На смак це не впливає: буряк залишається солодким, картопля розсипчастою, морква соковитою. Ми особливо рекомендуємо даний метод в ситуаціях, коли треба робити салати чи перед святами, коли часу обмаль. Овочі не розвалюються і добре тримають форму при нарізанні, для подальшого обсмаження або запікання метод також підходить.

Звісно це не магія, тут лише присутнє грамотне використання властивостей води. Тому спосіб завжди однаково добре працює і не залежить від сорту овочів чи типу плити.

Джерело: odnaminyta.com

Як розвивалася подія

Попередні наші публікації про цю історію — від найдавнішої.

Ця новина

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні вам захочеться вирішити всі справи за один присід, але краще пригальмувати. Зосередьтеся на головному робочому завданні й не розпорошуйтеся на дрібниці. Увечері приготуйте смачну вечерю та поговоріть із близькими без телефона в руках.

♉ Телець День вимагатиме терпіння, особливо в побутових питаннях чи під час покупок для дому. На роботі утримайтеся від суперечок із колегами, навіть якщо правда на вашому боці. Спокійний вечір із доброю книжкою або прогулянка допоможуть відновити внутрішню рівновагу.

♊ Близнюки Сьогодні чудово вдаватимуться переговори, листування та будь-які соціальні контакти. Можна обговорити з партнером спільні плани на вихідні або навести лад у старих блокнотах. Не забудьте вчасно зробити перерву на чай, щоб не перевтомитися від розмов.

♋ Рак Чудовий час для затишних домашніх справ і зміцнення стосунків із рідними. Робочі виклики вирішуйте послідовно, не піддаючись емоціям та чужому поспіху. Увечері дозвольте собі теплу ванну чи перегляд улюбленого фільму, щоб приємно перезавантажити думки після насиченого дня.

♌ Лев Ваша харизма сьогодні працює на повну силу, тому сміливо презентуйте власні ідеї керівництву чи партнерам. Проте вдома будьте уважнішими до чужих бажань і не вимагайте надмірної уваги. Прибирання на робочому столі принесе несподіване полегшення.

♍ Діва Чудовий день для систематизації рутини, закриття старих хвостів та ретельного планування найближчого тижня. У стосунках краще утриматися від критичних зауважень, навіть якщо вони справедливі. Знайдіть годину, щоб перебрати шафу або впорядкувати робочі файли.

♎ Терези Сьогодні легко знайти компроміс у питаннях, які давно викликали напругу в родині чи команді. Працюйте в комфортному темпі та не беріть на себе чужі обов’язки. Вечірня зустріч із давніми друзями в затишній кав'ярні подарує щирі посмішки.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже, як обійти підводні камені у важливому проекті, тому довіряйте власному досвіду. Уникайте різких коментарів у спілкуванні з другою половинкою — доброзичливий тон змінить усе. Приділіть час власному хобі або послухайте улюблену музику вдома.

♐ Стрілець День сприяє генерації свіжих ідей, короткочасним поїздкам та обговоренню майбутніх проектів. Не бійтеся проявити ініціативу на нараді, вас обов'язково почують. У побуті намагайтеся дотримуватися порядку, а вільний вечір проведіть активно на свіжому повітрі.

♑ Козеріг Зосередженість та самодисципліна допоможуть упоратися з купою накопичених документів і практичних задач. Не відмовляйтеся від поради колеги, вона може заощадити багато часу. Увечері просто побудьте в тиші, відклавши список нескінченних справ на завтра.

♒ Водолій Сьогодні вас відвідають несподівані думки щодо перестановки в оселі чи оптимізації робочого графіку. Поділіться своїми задумами з тими, кому довіряєте, і отримаєте щиру підтримку. Завершіть день спокійною пішою прогулянкою вечірніми вуличками без поспіху.

♓ Риби Творчий настрій допоможе знайти нестандартне рішення для заплутаної робочої ситуації. У стосунках важливо щиро вислухати кохану людину, не перебиваючи й не оцінюючи. Наведіть лад у кімнаті, запаліть ароматичну свічку й просто гарно відпочиньте.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.