2 л молока, лимонний сік — і через 1 годину можете смакувати натуральним м’яким сиром

Рекомендуємо приготувати класичний м’який сир в розсолі, який потім можна використовувати для приготування овочевого салату, також він послужить відмінним інгредієнтом для ранкового бутерброда.

Інгредієнти:

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане

«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

молоко домашнє – 2 л
сметана – 5 ст.л.
лимонний сік – 4 ст.л.
сіль – за смаком
Рецепт приготування:

Молоко вилийте в каструлю, поставте на середній вогонь.

У тепле молоко, не знімаючи його з плити, додайте сметану, добре перемішайте.

Коли суміш стане гарячою, але ще не закипить, додайте лимонний сік, посоліть і, помішуючи, доведіть до кипіння.

Зменшіть вогонь до мінімального, проваріть одну хвилину.

Друшляк застеліть складеною вдвічі марлею і вилийте в нього вміст каструлі. Добре відіжміть, сироватку вилийте в банку.

Не знімаючи марлю, покладіть на сир тарілку, поставте на неї гніт. Через годину сир готовий.

Сироватку посоліть. Сир наріжте кубиками і складіть в банку з кінцевим розсолом.

Сир в розсолі може зберігатися кілька днів. В молоко можете додати спеції, зелень або шматочки гострого червоного перцю – вийде апетитний пряний сир, відмінна закуска повсякденного столу.

Джерело