Смачні бюджетні страви: 10 рецептів з простих продуктів

Зміст

Скромний бюджет на продукти — не привід відмовлятися від смачної та поживної їжі. Маючи під рукою базові інгредієнти, як-от картоплю, рис, макарони, яйця, квасолю чи сезонні овочі, можна легко приготувати повноцінні обіди та вечері для всієї родини.

Більшість із цих страв готуються в одній сковороді чи каструлі, добре зберігаються та смакують навіть наступного дня. Рецепти цих страв публікує видання Рrotv.

Картопля по-селянськи з цибулею

Картопля є одним з найбільш універсальних інгредієнтів, якщо ви хочете приготувати їжу з обмеженим бюджетом.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Відваріть картоплю в мундирі, дайте їй охолонути та наріжте шматочками. На сковороді обсмажте цибулю на невеликій кількості олії, потім додайте картоплю та приправте сіллю, перцем та паприкою. Якщо у вас є це в холодильнику, можна додати кілька скибочок ковбаси, трохи сиру або яйце.

Страва ситна, швидко готується і може бути подана як на обід, так і на вечерю.

Рис з овочами

Рис — ще одне гарне рішення для тих днів, коли ви хочете витратити якомога менше.

Обсмажте цибулю, додайте промитий рис і, залежно від того, що у вас є під рукою, моркву, горошок, кукурудзу або перець. Влийте воду та тушкуйте все, поки рис не стане пухким.

Ви можете їсти рис просто так або перетворити його на ситнішу страву, поклавши зверху смажене яйце.

Паста з томатним соусом

Вам не потрібно м’ясо чи складні інгредієнти для гарної тарілки пасти.

Відваріть пасту, а для соусу обсмажте трохи цибулі та часнику, потім додайте консервовані помідори або томатний сік. Приправте сіллю, перцем та орегано і дайте соусу покипіти кілька хвилин.

Якщо у вас є сир або пармезан, можна посипати ним зверху. Якщо ні, то паста смачна і без нього.

Картопляна страва

Картопляна страва може бути одним з найкращих варіантів для людей з обмеженим бюджетом.

Читати більше: Експерти назвали країни Європи, де буде безпечніше у разі ядерної війни з Росією

Вам знадобиться картопля, цибуля, трохи олії, паприка, сіль і, якщо є, томатний сік. Обсмажте цибулю, додайте паприку та нарізану кубиками картоплю, потім залийте водою. В кінці можна додати трохи томатного соку та зелені.

Це така страва, яка добре зберігається і її можна розігріти наступного дня.

Картопляний омлет

Коли у вас вдома є кілька яєць та картоплі, у вас вже є основа для ситної трапези.

Наріжте картоплю кубиками та обсмажте її на сковороді з невеликою кількістю олії. Коли вона стане м’якою та злегка підрум’яниться, додайте яйця, збиті з сіллю та перцем.

Ви також можете додати цибулю, зелень або трохи сиру, якщо у вас є щось у холодильнику.

Нежирна квасоля з цибулею

Квасоля — гарний вибір, якщо ви шукаєте їжу, яка втамує голод.

Якщо ви використовуєте сушену квасолю, її слід попередньо замочити та відварити. Для швидшого приготування можна використовувати консервовану квасолю.

Приготуйте простий соус з цибулі, трохи томатного соку, солі, перцю та паприки, потім додайте квасолю та залиште на вогні на кілька хвилин. Зі свіжим або підсмаженим хлібом ви отримаєте просту та ситну страву.

Полента з яйцем та сиром

Полента може перетворити кілька простих інгредієнтів на дуже ситну страву.

Приготуйте поленту з кукурудзяного борошна, води та солі та подавайте зі смаженим яйцем та невеликою кількістю сиру. Якщо у вас є сметана, можна додати зверху ложку.

Це класичне поєднання, яке легко приготувати та підійде навіть для швидкої вечері.

Вершковий овочевий суп

Не викидайте овочі, які почали розм’якшуватися. З моркви, картоплі, цибулі, кабачків або селери можна приготувати кремовий суп.

Овочі відваріть у підсоленій воді до м’якості, потім зробіть з них пюре. Якщо у вас є, можна додати трохи молока або вершків, але суп і так виходить смачним і простим.

Крутони можна приготувати навіть із залишків хліба з попереднього дня.

Овочеве рагу

Рагу ідеально підходить для того, щоб використати те, що залишилося в холодильнику.

Цибуля може бути основою, а зверху можна додати картоплю, моркву, кабачки, перець, помідори або будь-які інші доступні овочі. Приправте сіллю, перцем та паприкою і тушкуйте все, поки овочі не стануть м’якими.

Не обов’язково дотримуватися суворого рецепту. Рагу — це саме та страва, яку можна імпровізувати, виходячи з того, що є вдома.

Паста з яйцем та часником

Для дуже швидкої страви відваріть пасту та збережіть частину води, в якій вона варилася. У сковороді розігрійте трохи олії з часником, додайте пасту та трохи води, в якій вона варилася.

В кінці можна додати збите яйце та швидко перемішати, щоб отримати вершковий соус. Солі, перцю та трохи зелені достатньо для простої, але смачної страви.

Як готувати дешевше, коли у вас обмежений бюджет

Коли ви хочете зменшити витрати, важливо не лише те, що ви готуєте, а й як ви робите покупки.

Читати більше: У вересні школярів чекає незвичний урок про гідність та повагу

Купуйте універсальні інгредієнти. Картоплю, рис, макарони, яйця, квасолю та сочевицю можна використовувати в багатьох комбінаціях. Використовуйте те, що у вас вже є вдома. Перш ніж йти до магазину, перевірте холодильник і комору. Часто кілька залишків інгредієнтів можуть стати повноцінною стравою. Готуйте більше страв одночасно. Каструля картоплі, квасолі або рису може забезпечити кілька порцій і допомогти вам уникнути покупки готової страви. Вибирайте сезонні овочі. Зазвичай вони більш бюджетні, ніж несезонні варіанти. Не викидайте залишки хліба чи овочів. Сухий хліб можна перетворити на панірувальні сухарі або крутони, а овочі можна додати до супу, рагу чи омлету.

Для смачної страви не потрібно багато інгредієнтів.

Коли грошей обмаль, секрет полягає у виборі недорогих інгредієнтів, які можна поєднувати різними способами. З картоплі, рису, макаронів, яєць, бобових та кількох овочів ви можете приготувати достатньо варіацій, щоб не їсти одне й те саме щодня.

Раніше ми писали, як правильно зберігати соняшникову олію, де тримати відкриту пляшку і скільки часу вона не псується.

А що ви думаєте про це? Пишіть свою думку в коментарях та поділіться статтею з друзями!

Джерело: tsn.ua

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія вирує, тож беріться за складні завдання першими. У розмовах із колегами контролюйте тон, а вечір приділіть улюбленій справі.

♉ Телець Зосередьтеся на затишку та щоденній рутині: поспіх лише заважатиме. Вдалий час домовитися про спільні плани з близькими та випити доброї кави.

♊ Близнюки День сповнений листувань і дзвінків, але фільтруйте вхідний потік. Уникайте порожніх суперечок у мережі, краще обговоріть цікавий робочий проєкт із друзями.

♋ Рак Емоційний фон стабільний, якщо не брати близько до серця дрібниці. Наведіть лад на робочому столі, а ввечері щиро поговоріть із рідними.

♌ Лев Ваша харизма сьогодні вирішує більшість робочих питань. Беріть ініціативу в команді, але не тисніть на інших: щира похвала колегам додасть авторитету.

♍ Діва Чудовий день для аналітики, планування та розгрібання старих чернеток. Не намагайтеся все довести до ідеалу: вчасний результат зараз значно важливіший.

♎ Терези Знайдіть баланс між робочими дедлайнами та особистим часом. Дипломатичність допоможе залагодити невелике непорозуміння з партнером, просто уважно вислухайте іншу сторону.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильне рішення в робочих перемовинах. Тримайте власні плани при собі, уникайте сумнівних пліток і впевнено рухайтеся за особистим графіком.

♐ Стрілець Оптимістичний настрій заряджає всіх навколо новими ідеями. Чудовий момент розпочати навчання або спланувати поїздку, але не забувайте про поточні дедлайни.

♑ Козеріг Практичний підхід принесе відчутну користь у справах. Не бійтеся делегувати дрібні завдання колегам, а вечір обов'язково проведіть подалі від робочих екранів.

♒ Водолій Нестандартний погляд на звичні процеси підкаже вдалий вихід. Поділіться думками з однодумцями, проте фінансові рішення приймайте самостійно й без зайвого поспіху.

♓ Риби Спокій і внутрішня гармонія допоможуть пережити метушливий день. Завершіть старі справи, зробіть приємний сюрприз близькій людині та добре відпочиньте ввечері.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.