Авторка українського Telegram-каналу “Легко та смачно” 9 квітня розповіла, як приготувати пухкі пиріжки.
“Пиріжки виходять м’які, пухкі, рецепт нескладний, тісто універсальне, тож із начинками можна експериментувати – яблука, капуста, печінка, картопля, горох”, – зазначила блогерка.
📱 Наші Shorts🔔 Підписатися
Продукти на 24 пиріжки:
- 500 г борошна;
- 200 г молока;
- 30 г дріжджів;
- два яйця;
- 60 г вершкового масла;
- 2 ч. л. солі;
- 60 г цукру.
Додатково:
- один жовток;
- 2 ст. л. молока.
Приготування
- У тарілці змішайте тепле молоко, цукор і дріжджі. Додайте яйця і сіль. Потім додайте розтоплене вершкове масло й перемішайте.
- Поступово додайте борошно. Замісіть тісто протягом 10 хвилин.
- Покладіть його в тарілку, змащену вершковим маслом, накрийте плівкою і залиште бродити в теплому місці на одну годину.
- Із тіста, що піднялося, сформуйте кульки і залиште під плівкою на 20 хвилин.
- Із кульок сформуйте пиріжки й викладіть на пергамент швом униз. Залиште пиріжки під плівкою вистоюватися протягом 30 хвилин.
- Змастіть пиріжки сумішшю яйця і молока. Випікайте 25 хвилин за температури 180 °C.
Як розвивалася подія
Попередні наші публікації про цю історію — від найдавнішої.
- 23 ЛютогоУсі хто попробує цей салат, просять дати рецепт. Просто та дуже смачно
- 20 БерезняЄврейський салат 80х років! Простий, але дуже смачний! Мало хто зберіг цей рецепт!
- 22 БерезняВирощуємо огірки в бочці. Для тих у кого мало місця на городі. Простий та дієвий спосіб
- 2 КвітняНатуральне згущене молоко у домашніх умовах. Простий рецепт на замітку для господині
Ця новина









