Збереже вітаміни й мінерали: в яку воду варто кидати картоплю для варіння

Здається немає нічого простішого, ніж зварити картоплю. Проте навіть тут є свої нюанси. Food and Mood розповідає, в яку воду потрібно кидати картоплю і чи є різниця.

Виявляється, що температура води, в яку ми кладемо картоплю, має велике значення. Очищену картоплю потрібно класти у киплячу воду, а не в холодну. І в ідеалі вода також має бути трохи підсоленою.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

У такий спосіб вдається зберегти вітаміни та мінерали, що містяться в картоплі. Картопля може забезпечити нас калієм, фосфором, кальцієм, залізом, магнієм та марганцем, а також вітамінами В1, В5, В6, А, С та Е. І якщо кинути картоплю в гарячу воду, в ній збережуться ці цінні елементи, а ось якщо картопля довго залишатиметься у прохолодній воді, то просто втратить їх.

Також варто готувати картоплю на середньому вогні, адже завдяки цьому картопля приготується рівномірно.