Засипала банку капусти і встромила соломинку! Ні, це не “суперський коктейль”, а найкращий квашений рецепт!

Приготувати мариновану капусту дуже просто на відміну від того, як вам може здаватись на перший погляд. Для цього потрібні найпростіші продукти та трішки часу.

Рецепт маринованої капусти

Автори рецепта обіцяють, що цей спосіб засолювання капусти стане для вас найулюбленішим. Закуска виходить соковитою та хрусткою, а витрачати на її приготування багато продуктів чи часу необхідності немає. Протягом багатьох років господині у різних куточках країни готували таке частування, а їхні рідні залишались задоволеними. Тепер і ваша черга порадувати близьких!

Маринована капуста – рецепт

Підготуйте 2 кілограми капусти, 2 середні моркви, 2,5 столові ложки солі та 2 столові ложки цукру для приготування страви. Важливо правильно обрати капусту. Віддавайте перевагу великим качанам, адже маленькі не встигли накопичити достатню кількість потрібних для якісної ферментації корисних речовин та елементів.

Кулінари розповіли, як приготувати мариновану капусту в домашніх умовах за лічені хвилини

Капусту нашаткуйте звичайним або спеціальним ножем. До неї ж додайте натерту на великій тертці моркву та перемішайте все руками. Сильно тиснути на овочі не потрібно, аби вони не випустили весь смак. Додайте до овочів кам’яну сіль і тільки тепер злегка помніть все руками. Перекладіть капусту в трилітрову банку, утрамбуйте. Залийте холодну воду, аби вона повністю накрила капусту.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Поставте банку в каструлю. Візьміть шматок марлі та зробіть у ній отвір для трубочки. Накрийте банку тканиною, вставте в неї соломинку та залиште на три дні у кімнатній температурі. Через соломинку будуть виходити зайві гази, а капуста маринуватиметься набагато краще. Через 3 дні злийте розсіл у склянку, додайте цукор і добре перемішайте до його повного розчинення.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Отриманий розсіл потрібно вилити назад до капусти. Банку закрийте кришкою та поставте у холодильник до повного охолодження. Через декілька годин закуска буде готовою. Її можна подавати до столу із червоною цибулею.

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні ви схильні братися за все й одразу, але краще зосередитися на одному завданні. На роботі уникайте суперечок через дрібниці з колегами. Увечері приготуйте щось смачне або просто прогуляйтеся на свіжому повітрі.

♉ Телець День вимагає спокою та розміреності. У робочих справах не поспішайте підписувати папери, ретельно перевіряйте деталі. Вдома саме час розібрати полиці в шафі або навести лад на балконі. Близькі порадують приємною новиною.

♊ Близнюки Ваша комунікабельність сьогодні на висоті, тому сміливо проводьте переговори та телефонуйте давнім знайомим. На роботі з’явиться цікава ідея для майбутнього проєкту. Увечері відкладіть ґаджети й поговоріть відверто з рідними.

♋ Рак Емоційний фон може коливатися, тому не приймайте рішень під впливом першої реакції. На роботі допоможе чіткий розклад, складений зранку. Ввечері створіть затишок удома: запаліть свічки, увімкніть легку музику й відпочиньте.

♌ Лев Сьогодні ви відчуєте приплив творчого натхнення, яке допоможе швидко впоратися з рутиною. Не бійтеся брати лідерство в командних завданнях. У стосунках проявіть щедрість на компліменти — це повернеться щирою теплотою.

♍ Діва Практичність стане вашим головним козирем протягом усього дня. Ви легко знайдете помилку там, де інші не помітили. Удома варто спланувати дрібні покупки або оновити інтер’єр. Вечір присвятіть читанню улюбленої книжки.

♎ Терези День сприятливий для пошуку компромісів та згладжування гострих кутів. Якщо на роботі назрівала напруга, саме час спокійно все обговорити за чашкою кави. Увечері прогуляйтеся парком, щоб очистити думки від зайвого шуму.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний вихід із заплутаної робочої ситуації. Не діліться своїми планами завчасно, краще мовчки зробіть свою справу. Домашній вечір подарує відчуття захищеності, якщо проведете його з найближчою людиною.

♐ Стрілець Ваш оптимізм заряджає оточення, але стежте за обіцянками, щоб не набрати зайвого клопоту. Робочі зустрічі минуть продуктивно, якщо триматимете фокус на головному. Увечері спробуйте новий кулінарний рецепт разом із сім’єю.

♑ Козеріг Дисципліна та послідовність допоможуть завершити складний етап у роботі. Керівництво оцінить вашу зібраність. Удома відмовтеся від повчального тону, краще підтримайте близьких теплим словом чи смачною вечерею після довгого дня.

♒ Водолій З’явиться бажання щось змінити у звичному графіку, тож почніть із перестановки на робочому столі. Спілкування з друзями подарує свіжі думки та підніме настрій. Вечір ідеально підходить для перегляду хорошого пізнавального фільму.

♓ Риби Сьогодні важливо зберегти внутрішній спокій і не перейматися чужими тривогами. На роботі дійте крок за кроком, уникаючи метушні. Затишна вечеря та теплий трав'яний чай допоможуть розслабитися й відновити душевну рівновагу.

Ще більше новин для вас