Засолюю шикарну червону рибку 31 грудня до новорічного столу: готово всього за 12 годин

Вже 31 грудня, і ви впевнені, що у вас не вистачить часу для того, аби посолити червону рибу і поставити її ввечері на святковий стіл? Ви помиляєтесь!

.tdi_42_rand_style{
border-radius:12px !important;
}

Безумовно, червона риба залишається найпопулярнішою рибою серед споживачів у новорічну ніч. Адже її можна використовувати як заманеться: хочеш викладай на бутерброди, хочеш додавай у салати, хочеш взагалі роби закуску на шпажках.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Головна проблема, з якою може зіштовхнутися будь-яка господиня — велика вартість солоної червоної риби. Адже у свіжому вигляді вона продається в рази дешевшою. Окрім того, приготувати її не так вже й важко. І якщо так склалося, що у вас залишилося мало часу, а на руках лише свіжа риба, то це не перепона.

Червону рибу цілком реально засолити за 10-12 годин і отримати прекрасний результат. Головні фактори — це наявність цукру у рецепті, а також посол при кімнатній температурі. Так процес дифузії буде прискорюватися, а ми отримуємо свою солону рибку набагато швидше.

Як швидко посолити червону рибу

Кулінари розповіли, як засолити червону рибу в домашніх умовах

Свіжу рибу ми одразу ріжемо тоненькими шматочками для того, щоб посол пройшов набагато швидше. Нам не доведеться чекати, поки сіль проникне у товщу м’яса. Тому нарізаємо філе скибочками.

На кілограм риби нам потрібно 3 столових ложки солі та 1 столова ложка цукру. Також можна взяти 1 столову ложку чорного меленого перцю для пікантності. Викладаємо скибочки у контейнер, пересипаючи їх цією сумішшю. Повозитися доведеться з рибою більше, але в будь-якому випадку ви будете її різати на стіл.

Кулінар розповів, як швидко посолити червону рибу

При цьому до настання новорічної ночі вона у вас вже буде готова. Закриваєте контейнер кришкою, ставите десь на кухні де стабільна кімнатна температура.

Вже ввечері можна діставати шматочки, і злегка обтрусити їх від солі. Цього буде достатньо для того, щоб зробити смачні бутерброди, закуски, салати, і все що душа забажає.

Також не забувайте, що рибку завжди можна покращити ароматом різних спецій, але це суто на любителя.

Джерело: sensatsiya.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, тож беріться за справи, які давно відкладали у довгу шухляду. На роботі колеги підтримають ваші сміливі ідеї, якщо поясните їх спокійно. Увечері прогуляйтеся на свіжому повітрі або приготуйте смачну вечерю вдома.

♉ Телець День вимагатиме терпіння, особливо під час розмов із близькими про спільний бюджет чи плани на вихідні. На роботі краще зосередитися на перевірці дрібниць у звітах. Увечері знайдіть час для улюбленої книги й теплого трав’яного чаю.

♊ Близнюки Ваша комунікабельність сьогодні відчинить будь-які двері, тому сміливо призначайте зустрічі та телефонуйте старим друзям. В офісі не хапайтеся за все одночасно, визначте чіткі пріоритети. У побуті настав вдалий момент розібрати робочий стіл чи папку з файлами.

♋ Рак Емоційний фон стабільний, і це допоможе владнати непорозуміння, які тягнулися з минулого тижня. На роботі довіряйте власному досвіду, а не порадам збоку. Вдома створіть затишну атмосферу, ввімкніть спокійну музику та замовте щось смачне до вечері.

♌ Лев Сьогодні ви в центрі уваги, і лідерські якості допоможуть вирішити складний робочий проєкт без зайвої метушні. У стосунках варто поступитися партнерові в дрібницях заради гармонії. Додому повертайтеся пішки, щоб перезавантажити думки після насиченого та яскравого дня.

♍ Діва Чудовий день для систематизації завдань, планування витрат чи прибирання в шафі. На роботі ваша уважність до деталей врятує команду від прикрої помилки. Увечері відкладіть телефон подалі та проведіть щиру розмову з тими, кого любите і цінуєте.

♎ Терези Шукайте баланс між робочими дедлайнами та особистим часом, інакше до вечора відчуєте втому від перевантаження. У стосунках уникайте різких слів під час дрібних побутових суперечок. Невеликі приємні покупки для дому суттєво піднімуть настрій і надихнуть.

♏ Скорпіон Інтуїція сьогодні не підведе, особливо в питаннях професійної взаємодії з новими партнерами. Не бійтеся озвучувати власну думку, навіть якщо вона не збігається з більшістю. Вечір ідеально підходить для перегляду хорошого кіно або приготування нової страви.

♐ Стрілець День подарує купу свіжих ідей та оптимістичний настрій, яким захочеться поділитися з усіма навколо. Робочі зустрічі пройдуть легко й невимушено, якщо додасте трохи гумору. Домашні справи почекають, тому присвятіть вечір щирому спілкуванню чи плануванню поїздки.

♑ Козеріг Зосередженість на практичних завданнях принесе помітний результат уже сьогодні в другій половині дня. Керівництво оцінить вашу зібраність і відповідальність у важливій справі. Вдома намагайтеся відпустити службові клопоти й просто відпочиньте у спокійному колі.

♒ Водолій Нестандартний підхід допоможе швидко розв'язати побутову проблему, над якою довго ламали голову інші. На роботі уникайте суперечок на абстрактні теми, концентруйтеся на фактах. Вечірня прогулянка містом або невелике хобі подарують бажане відчуття свободи та спокою.

♓ Риби Сьогодні важливо прислухатися до власних бажань і не брати на себе чужу роботу заради ввічливості. Спілкування з близькими зарядить теплом, якщо поділитеся своїми враженнями від дня. Увечері зробіть щось приємне для власного комфорту, запаліть ароматні свічки.

Ще більше новин для вас