Замість “заїжджених” бутербродів з лососем на Новий рік готую зелені млинці з рибою: з’їдаються до гарячого

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Шпинатні млинці з червоною рибкою стануть ідеальною закускою на новорічний стіл, адже готуються нескладно і з простих та доступних інгредієнтів. Здавалося б, звичайні млинці з начинкою, але виглядають дійсно святково.

Жодне свято, особливо Новий рік, не обходиться без закусок. І часто основною закускою є бутерброди з червоною рибою. Але погодьтеся, вони порядком вже набридли, оскільки з року в рік подаються на стіл.

Хочеться якось здивувати і гостей, і свої смакові рецептори, і придумати щось креативніше. Таких рецептів насправді багато, але деякі з них потребують витратити багато часу на кухні.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане

«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Але є один смаколик, який не залишить гостей байдужим, а готувати його просто. Це буквально звичайні млинці з рибою, але з однією хитрістю, і це шпинат. Він майже ніяк не змінює смак млинців, але вони виходять яскраво-зеленими і дуже святково виглядають у поєднанні з білим крем-сиром та червоною рибою.

Інгредієнти:

• Молоко 300 мл
• Вода 200 мл
• Яйця 2 шт
• Щіпка солі
• Олія 40 мл
• 1 чайна ложка цукру
• Борошно (скільки візьме тісто)
• Шпинат 75- 80 г
• Крем-сир
• Лосось (будь-яка червона риба)

Приготування:

Шпинат треба промити і скласти у чашку, куди влізе занурювальний блендер. Щоб його було зручніше збивати, додайте трошки молока. Шпинат потрібно перебити повністю, щоб з нього утворилося буквально пюре і не залишилося ніяких крупних шматочків.

Господині розповіли, як приготувати святкові зелені млинці з лососем

Пересипте шпинатну суміш у миску, додайте залишки молока, 2 яйця, сіль, цукор, олію та теплу воду. Все добре перемішайте і всипте борошна стільки, скільки ви зазвичай додаєте на млинці. Орієнтуйтеся по консистенції, вона повинна бути самою звичайною.

Господині розповіли, як приготувати святкові зелені млинці з лососем

Зверніть увагу, що шпинат може давати трошки густоти, отже, рідини може знадобитися більше, або борошна може знадобитися менше.

Господині розповіли, як приготувати святкові зелені млинці з лососем

Смажте млинці як зазвичай і складайте на тарілку, нічим зверху не змащуючи. Коли млинці охолонуть, змастіть їх крем-сиром, з краєчку покладіть декілька шматків червоної риби та загорніть у рулетик.

Господині розповіли, як приготувати святкові зелені млинці з лососем

Цей рулетик розріжте по діагоналі навпіл та красиво викладіть на сервірувальне блюдо. Смачного!

Джерело: noviydoctor.com