Замість традиційного борщу: найситніша перша страва – божественно смачно
Читання 2 хвОпубліковано
Пропонуємо вам рецепт традиційної закарпатської першої страви, від якої всі будуть у захваті. Боб-левеш виходить нереально ситною стравою з яскравим смаком копченостей.
До речі, замість консервованої квасолі можете використовувати і сиру, тільки не забудьте попередньо замочити її в холодній воді на ніч, повідомляє Главред із посиланням на mil_alexx.
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане
«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет
19 населених пунктів повернуто під контроль України на Дніпропетровщин
500 г копчених ребер + 300 г копченої ковбаси
450 г білої квасолі
2500 мл води
велика морква
250 мл пюре з помідора або домашнього кетчупу
2 цибулини
150 г кореня селери
зелень петрушки
5 зубчиків часнику
гострий перець
сіль
перець
копчена паприка 1.5ст. л
лавровий лист
перець горошком
2 ст.л борошна
Для галушок:
1 яйце
сіль
70-80 г борошна
У каструлю влийте воду, додайте ребра, цибулину, сіль, лавровий лист, перець горошком і варіть 15 хвилин.
Відправте в каструлю нарізані на кубики моркву і селеру, варіть ще 15 хвилин.
Приберіть цибулину з каструлі. Також дістаньте ребра та відокремте м’ясо від кісток, наріжте його на шматочки та відправте назад у каструлю.
Влийте томатне пюре, залиште все варитися на невеликому вогні.
У сковорідці розігрійте олію, обсмажте на ній дрібно нарізану цибулю, тепер додайте нарізану ковбасу і тримайте на вогні 5-6 хвилин.
Додайте в сковороду борошно, паприку, перемішайте, влийте трохи води, всипте нарізану зелень і подрібнений часник. Для гостроти додайте гострий перець, протушкуйте все 5 хвилин і відправте в загальну каструлю.
Всипте консервовану квасолю, варіть усе 15 хвилин.
Перші страви / інфографіка: Главред
Для галушок змішайте яйце, сіль, борошно і вимішайте м’яке тісто. Від тіста відщипніть невеликі шматочки і відправте їх у каструлю.
Проваріть страву ще 7 хвилин і готово.
Під час подавання додайте нарубану петрушку. Приємного апетиту!
♈ Овен Сьогодні енергія на піку, тому сміливо беріться за складні завдання. У спілкуванні будьте щирими, це допоможе налагодити стосунки з колегами та уникнути непорозумінь у вирішенні поточних робочих питань.
♉ Телець Зосередьтеся на плануванні та стратегії, адже зараз вдалий час для структурування справ. У особистому житті приділіть увагу близьким людям, щира розмова вечором принесе спокій та затишок у ваш дім.
♊ Близнюки Ваша комунікабельність допоможе вирішити давню суперечку. На роботі очікуйте цікавих пропозицій, але перед відповіддю ретельно проаналізуйте всі деталі. Вечір присвятить відпочинку від інформаційного шуму та спокійному читанню книг.
♋ Рак День сприятливий для наведення ладу в справах, які ви довго відкладали на потім. У стосунках з партнером пануватиме гармонія, якщо ви відверто обговорите плани на найближчі вихідні дні.
♌ Лев Випромінюйте впевненість, адже ваші ідеї сьогодні привернуть увагу оточуючих. На роботі проявіть ініціативу, це оцінять керівники. Увечері порадуйте себе приємною прогулянкою або зустріччю з давніми надійними друзями.
♍ Діва Практичність стане вашою головною перевагою у вирішенні робочих завдань. У стосунках намагайтеся уникати зайвої критики, адже м’який підхід допоможе зберегти позитивну атмосферу та взаєморозуміння з усіма дорогими вам людьми.
♎ Терези Шукайте баланс між робочими обов'язками та власними бажаннями. День підходить для важливих зустрічей та обговорення майбутніх спільних проектів. Будьте уважні до дрібних деталей, вони допоможуть уникнути помилок у документах.
♏ Скорпіон Ваша інтуїція сьогодні допоможе розпізнати правильний шлях у складній ситуації. У професійній сфері не бійтеся висловлювати свою думку, колеги підтримають ваші сміливі ідеї. Вечір присвятить плануванню нових особистих захоплень.
♐ Стрілець День надихає на нові звершення та творчі пошуки. На роботі очікуйте на позитивні зміни, якщо будете готові до активних дій. У спілкуванні з близькими проявіть більше тепла та щирої уваги.
♑ Козеріг Зосередженість на цілях принесе бажані результати вже до кінця робочого дня. У стосунках важливо зберігати терпіння, адже виважені слова допоможуть уникнути непотрібних конфліктів та зміцнити вашу довіру до партнера.
♒ Водолій Несподівані ідеї принесуть успіх у робочих проектах, не бійтеся експериментувати. У стосунках сьогодні пануватиме легкість, це гарний час для романтичного побачення або спільної вечері з друзями в приємному затишному місці.
♓ Риби Довіряйте власним відчуттям у роботі, вони підкажуть найкращий вихід із ситуації. У стосунках з близькими проявляйте щирість, це допоможе створити атмосферу взаємної довіри та підтримки, яка вам зараз вкрай необхідна.
