Замість олії і смальцю смажу картоплю на цьому: смачна навіть на другий день

Смажена картопля — дуже проста, але така смачна страва! Пропонуємо до вашої уваги нестандартний рецепт смаженої картоплі, яка виходить надзвичайно смачною та ніжною

Ідеальна смажена картопля — це та, яка має хрумку скоринку зовні, а всередині вона ніжна і м’яка. Посмажити так картоплю нескладно, якщо знати один лайфхак. Пропонуємо до вашої уваги рецепт ідеальної смаженої картоплі.

Необхідні інгредієнти:

рослинна олія — 2 ст.л;
вершкове масло — 30 г;
картопля — 900 г;
сіль, перець за смаком;
зелена цибуля.

Спосіб приготування:

Для того, щоб готова смажена картопля мала рум’яну скоринку, а в середині вона була ніжна, є один лайфхак. Перед смаженням картоплю потрібно злегка приварити. Зробити це можна просто у каструлі з водою (3 хвилини після закипання), або у мікрохвильовці. Для цього картоплю очищаємо, ріжемо навпіл і ставимо в мікрохвильову піч на 4 хвилини.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Експерти розповіли, на чому краще смажити картоплю

Під час приварювання крохмаль всередині картоплі частково розпадається і виходить на поверхню. Під час смаження цей крохмаль підсушується і утворює тонку хрумку скоринку, а всередині картопля залишається дуже ніжною. Крім того, приварена картопля під час смаження не злипається, адже вона не виділяє крохмаль, на відміну від сирої картоплі.

Після чотирьох хвилин у мікрохвильовці картоплю виймаємо і нарізаємо на дольки або кубики.

Розігріваємо сковорідку з сумішшю рослинної олії і вершкового масла. Таке поєднання є ідеальним і картопля посмажена на такій суміші має дуже приємний, вершковий смак.

Смажити картоплю потрібно на середньому вогні, кришкою не накриваємо. Час від часу картоплю мішаємо. Смажити потрібно до рум’яності, а в кінці приготування слід додати сіль та перець. Перед подачею посипаємо картоплю зеленою цибулею.

Смачного!

Джерело: sensatsiya.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні краще не поспішати з висновками: дрібна незручність виявиться неважливою. У стосунках допоможе щире запитання, а на роботі — коротка пауза перед відповіддю.

♉ Телець День сприяє спокійним справам і порядку навколо. Хтось із близьких чекає вашої уваги, тому виділіть час на розмову. На роботі не беріть зайвого, краще доведіть до кінця розпочате.

♊ Близнюки Багато думок і мало ясності — запишіть головне на папері. У стосунках гумор розрядить напругу краще за довгі пояснення. У роботі варто уточнити деталі, перш ніж погоджуватися.

♋ Рак Настрій м’який, хочеться тиші й тепла. Приділіть час родині або другові, який давно не чув вас. На роботі дрібна допомога колезі обернеться спокійнішим днем.

♌ Лев Вас помічають, і це приємно, але не варто перетворювати день на виступ. У стосунках похвала від щирого серця зробить більше, ніж поради. На роботі проявіть ініціативу там, де ви справді впевнені.

♍ Діва Дрібниці дратують, якщо дивитися на них надто пильно. Дозвольте собі трохи недосконалості — і настрій покращиться. У справах допоможе чіткий список, а в стосунках — менше зауважень.

♎ Терези День підходить для примирення й домовленостей. Скажіть про свої почуття просто, без натяків, і вас почують. На роботі варто зважити всі «за» та «проти», перш ніж казати «так».

♏ Скорпіон Хочеться контролю, але сьогодні краще відпустити дрібниці. У стосунках допоможе відкритість: скажіть, що вас турбує, спокійно. На роботі не варто брати на себе чуже завдання.

♐ Стрілець Настрій легкий, тягне до нових вражень і розмов. Заплануйте щось невелике, але приємне для себе. У роботі обережніше з обіцянками, а в стосунках — більше слухайте, ніж говоріть.

♑ Козеріг День вимагає зібраності, і ви з цим упораєтеся. Знайдіть хвилину, щоб подякувати собі за терпіння. У стосунках тепла фраза важитиме більше, ніж черговий корисний план.

♒ Водолій Хочеться змін, але почніть із чогось маленького. У стосунках несподівана ідея зблизить вас із близькою людиною. На роботі варто вислухати чужу думку, перш ніж наполягати на своїй.

♓ Риби Настрій мрійливий, і це навіть корисно. Дозвольте собі трохи тиші, але не тікайте від простих справ. У стосунках щирість зігріє, а на роботі допоможе уважність до дрібних деталей.

Ще більше новин для вас