Закусочний “Наполеон” з курки та грибів: 3 начинки, 6 шарів – збираю за 10 хвилин, а з’їдають за 1

Сьогодні ми приготуємо неймовірно смачний закусочний «Наполеон» із ніжною куркою, ароматними грибами та пікантною сирною начинкою. Страва легка, ефектна й святкова!
Інгредієнти:

Основа:
лаваш діаметром 18–20 см – 6 шт.,
яйця – 3 шт.,
сіль і перець – за смаком.

Начинка 1:
м’ясо курячого стегна – 5–6 шт.,
сіль, суміш перців, копчена паприка, сушений часник – за смаком,
соєвий соус і діжонська гірчиця – за смаком.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

Начинка 2:
цибуля – 1 шт.,
гриби – 500 г,
сіль і перець – за смаком.

Начинка 3:
твердий сир – 200 г,
часник – 1 зубчик,
горіхи – 40 г,
чорнослив – 4 шт.,
майонез – 1–2 ст. ложки.

Соус:
майонез – 3 ст. ложки,
сметана – 3 ст. ложки,
часник – 1 зубчик,
сіль – ½ ч. ложки.

Спосіб приготування:

Почнемо з курки, адже саме вона потребує найбільше часу на підготовку. Куряче м’ясо маринуємо із сіллю, сушеним часником, сумішшю перців і копченою паприкою. Додаємо трохи соєвого соусу та діжонської гірчиці, перемішуємо й залишаємо промаринуватись. Потім запікаємо у духовці до золотистої скоринки. Можна використати й відварене м’ясо, але запечене надає закусці більш насиченого смаку.

Поки готується курка, смажимо гриби з цибулею. Дрібно нарізаємо цибулю та підсмажуємо її на олії до рум’яного кольору. Потім додаємо нарізані дрібними шматочками гриби й смажимо, доки випарується уся рідина. Наприкінці додаємо сіль і перець, перемішуємо та залишаємо охолонути.

Експерти розповіли, як приготувати “Наполеон” з куркою

Третю начинку готуємо із сиру. На крупній тертці натираємо сир, додаємо подрібнений часник, посічені горіхи та дрібно нарізаний чорнослив. Якщо не любите чорнослив – можна пропустити. Додаємо майонез і ретельно перемішуємо. Ця начинка настільки смачна, що може бути окремою закускою.

Для соусу змішуємо майонез, сметану, сіль і подрібнений зубчик часнику. Добре перемішуємо до однорідної маси. Соус виходить легким, ніжним і дуже ароматним.

Для основи беремо лаваш. За допомогою тарілки вирізаємо круглі заготовки діаметром приблизно 18–20 см. Щоб вони стали ніжнішими, занурюємо кожен кружечок у суміш із збитих яєць, солі та перцю, а потім обсмажуємо з обох боків на сухій або злегка змащеній олією сковороді по одній хвилині з кожного боку.

Коли всі інгредієнти готові, починаємо збирати наш закусочний «Наполеон». На тарілку кладемо трохи соусу, щоб перший шар не ковзав. Далі – лаваш, половину курячої начинки, знову соус, потім лаваш і грибну начинку, ще шар соусу, далі – лаваш і частину сирної начинки. Повторюємо всі шари, чергуючи лаваш, соус і начинки. Завершуємо сирним шаром.

Для прикраси можна використати зелену цибулю або дрібно посічену зелень. Обережно знімаємо кільце (якщо збирали в ньому) й даємо закусці трохи настоятися.

Джерело: noviydoctor.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен День вимагатиме зібраності, але без зайвого поспіху. На роботі краще зосередитися на одній терміновій справі, ніж хапатися за все водночас. Увечері приготуйте улюблену вечерю або прогуляйтеся пішки, щоб перезавантажити голову після насичених зустрічей.

♉ Телець Сьогодні корисно навести лад на робочому столі чи в кухонних шафах: упорядкований простір швидко подарує внутрішній спокій. У розмовах із близькими уникайте впертості — щира поступка з вашого боку відкриє шлях до теплого взаєморозуміння.

♊ Близнюки Ваш комунікаційний запал принесе чудові плоди під час обговорення нових проєктів. Запишіть раптові ідеї до блокнота, вони знадобляться трохи згодом. У другій половині дня відкладіть гаджети хоча б на годину заради цікавої розмови за чаєм.

♋ Рак Чудовий момент, щоб приділити увагу затишку в оселі та створити приємну атмосферу. Колеги оцінять вашу чуйність, але пам’ятайте про власні робочі межі. Увечері теплий плед і хороша книжка допоможуть зняти напругу та налаштуватися на відпочинок.

♌ Лев На роботі ви опинитеся в центрі уваги, тож сміливо пропонуйте свої рішення керівництву чи партнерам. Тільки не забувайте дякувати команді за спільні зусилля. Домашні клопоти краще делегувати, звільнивши вечір для приємного спілкування з коханою людиною.

♍ Діва Практичний підхід і уважність до деталей допоможуть швидко розібратися зі старими документами чи рутинними завданнями. Не будьте занадто суворими до дрібних помилок інших. Невеликі побутові покупки сьогодні виявляться дуже вдалими та довго тішитимуть вас.

♎ Терези Вдалий день для пошуку балансу між особистим часом та професійними обов'язками. Якщо виникає суперечка, візьміть паузу перед відповіддю — це збереже гармонію. Вечірня прогулянка парком або прослуховування спокійної музики чудово повернуть вам внутрішню рівновагу.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний вихід із заплутаної робочої ситуації, тому сміливо довіряйте власному досвіду. У спілкуванні намагайтеся пом’якшувати іронію, аби випадково не зачепити почуття друзів. Завершіть день тихою хатньою справою чи переглядом легкого фільму.

♐ Стрілець Оптимістичний настрій допоможе легко впоратися навіть із нудними завданнями на роботі. Поділіться своєю бадьорістю з колегами — спільна справа піде значно жвавіше. Увечері заплануйте маршрут на вихідні або зателефонуйте людині, з якою давно не бачилися.

♑ Козеріг Зосередженість на кінцевому результаті допоможе закрити важливе робоче питання раніше, ніж очікувалося. Не відмовляйтеся від кави з колегою — почуєте корисну пораду. Удома відпустіть діловий контроль і просто насолодіться щирим, спокійним спілкуванням із рідними.

♒ Водолій Нестандартний погляд на звичні процеси принесе несподіване, але дуже вдале рішення. Порадуйте себе дрібницею: замовте нову страву на обід або змініть маршрут додому. Друзі можуть запропонувати цікаву спонтанну зустріч — погоджуйтеся, вона подарує приємні емоції.

♓ Риби Творчий настрій допоможе знайти натхнення навіть у повсякденній роботі. Намагайтеся не відволікатися на порожні чутки в колективі, зосередьтеся на власних завданнях. Увечері створіть спокійну атмосферу, заваріть трав’яний чай і побудьте наодинці зі своїми думками.

Ще більше новин для вас