Забула, коли купляла сосиски в магазині: роблю сама вдома, і виходить — смачно: + це 100 разів натуральніше
Читання 2 хвОпубліковано
Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
Господині детально розповіли, як приготувати смачні домашні сосиски, які будуть взагалі не гіршими за магазинні, а навіть краще. Та головне — все на 100% натурально.
Багато хто любить сосиски, але перестав їх купувати в магазині, адже коли читаєш склад на пакуванні, волосся стає дибки. Чого тільки там немає, а здоров’я не безкінечне. Тому багато споживачів віддали перевагу тому, що краще взагалі не купувати ніякі.
Але приготувати смачні сосиски можна і просто у себе вдома. Вони будуть абсолютно з натуральних інгредієнтів, а на смак не гірші за ті, що продаються в супермаркеті, навіть кращі. Ці сосиски просто готуються і їх можна давати навіть маленьким діткам.
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго
Господині розповіли, як приготувати смачні сосиски в домашніх умовах
Інгредієнти:
Філе курячої грудки 460 г
Філе курячого стегна 460 г
Сіль 17 г
Бульйон курячий 290 г
Яйце 1 шт
Сушений часник 1,5 ч. л
Перець чорний мелений 1/4 ч. л
Мускатний горіх мелений 1/4 ч. л
Приготування:
Для приготування ковбас та сосисок вдома, важливою умовою є використання максимально холодних продуктів, тому мʼясо курки варто злегка підморозити. Мʼясо потрібно нарізати дрібними шматками, а потім перебити блендером у однорідне пюре.
У подрібнене мʼясо додають сіль, чорний мелений перець, сушений часник та мускатний горіх. Для рожевого кольору можна додати червоної паприки та 1 столову ложку соку буряку.
Господині розповіли, як приготувати смачні сосиски в домашніх умовах
Далі введіть дуже холодний курячий бульйон, яйце, і перебивайте блендером доки не вийде буквально емульсія. Отриману масу необхідно поставити в холодильник щонайменше годину.
Для формування сосисок використовують кулінарний мішок, а як оболонку можна взяти звичайний рукав для запікання. Фарш обережно видавіть у вигляді довгої смужки, намагаючись уникнути повітряних зазорів.
Господині розповіли, як приготувати смачні сосиски в домашніх умовах
Рукав із фаршем закручують з одного кінця і завʼязують товстою ниткою. Далі заготовку ділять на потрібну довжину сосисок, перекручують у середині та фіксують ниткою. З другого краю так само.
Господині розповіли, як приготувати смачні сосиски в домашніх умовах
Далі сосиски відварюють в окропі два рази по 15 хвилин. Тобто перший раз гарячу воду повністю зливають, і знову заливають окропом ще на 15 хвилин. Після цього сосиски потрібно різко охолодити, зануривши їх у дуже холодну воду з льодом. І вже коли сосиски остигли, їх можна їсти.
♈ Овен Сьогодні робочі завдання потребуватимуть максимальної зібраності, проте не беріть усе на себе. Увечері порадуйте близьких щирою розмовою за чашкою чаю.
♉ Телець Зосередьтеся на поточних справах і не відволікайтеся на порожні суперечки в колективі. У стосунках проявіть терпіння, адже кохана людина чекає підтримки.
♊ Близнюки День подарує несподівані ідеї для нових проєктів, але запишіть їх, щоб не загубити. Увечері знайдіть час прогулятися наодинці зі своїми думками.
♋ Рак На роботі краще триматися перевірених методів і не ризикувати планами. Спільна вечеря з рідними допоможе відновити сили та створити теплий затишок.
♌ Лев Ваша впевненість надихатиме колег, тому сміливо беріть ініціативу в робочі моменти. У стосунках уникайте повчального тону, краще просто вислухайте партнера.
♍ Діва Практичний підхід дозволить швидко розібратися з накопиченими справами. Знайдіть кілька хвилин для улюбленої книги, щоб зняти напругу після насиченого трудового дня.
♎ Терези Вдалий час для пошуку компромісів як на роботі, так і вдома. Довіряйте власному смаку, але не поспішайте критикувати чужі робочі рішення.
♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний вихід із заплутаної робочої ситуації. Уникайте різких слів у спілкуванні з друзями, щоб зберегти довіру та гарний настрій.
♐ Стрілець Чудовий день для оптимістичних починань та розширення контактів з партнерами. Не забувайте робити перерви під час роботи, аби не перевтомлюватися надвечір.
♑ Козеріг Чіткий графік допоможе впоратися із завалами на роботі без зайвого стресу. Увечері приділіть увагу родині та залиште робочі турботи за порогом.
♒ Водолій Свіжий погляд на рутинні завдання допоможе знайти простіше рішення. Дружній дзвінок або несподіване повідомлення додасть щирої радості наприкінці довгого робочого дня.
♓ Риби Творчий настрій допоможе знайти нестандартний підхід до звичних справ. Прислухайтеся до порад близьких людей, адже вони бажають вам лише найкращого.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
Господині розповіли, як приготувати смачні сосиски в домашніх умовах
