Забула, коли купляла сосиски в магазині: роблю сама вдома, і виходить — смачно: + це 100 разів натуральніше

Господині детально розповіли, як приготувати смачні домашні сосиски, які будуть взагалі не гіршими за магазинні, а навіть краще. Та головне — все на 100% натурально.

Багато хто любить сосиски, але перестав їх купувати в магазині, адже коли читаєш склад на пакуванні, волосся стає дибки. Чого тільки там немає, а здоров’я не безкінечне. Тому багато споживачів віддали перевагу тому, що краще взагалі не купувати ніякі.

Але приготувати смачні сосиски можна і просто у себе вдома. Вони будуть абсолютно з натуральних інгредієнтів, а на смак не гірші за ті, що продаються в супермаркеті, навіть кращі. Ці сосиски просто готуються і їх можна давати навіть маленьким діткам.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Господині розповіли, як приготувати смачні сосиски в домашніх умовах

Інгредієнти:

Філе курячої грудки 460 г
Філе курячого стегна 460 г
Сіль 17 г
Бульйон курячий 290 г
Яйце 1 шт
Сушений часник 1,5 ч. л
Перець чорний мелений 1/4 ч. л
Мускатний горіх мелений 1/4 ч. л

Приготування:

Для приготування ковбас та сосисок вдома, важливою умовою є використання максимально холодних продуктів, тому мʼясо курки варто злегка підморозити. Мʼясо потрібно нарізати дрібними шматками, а потім перебити блендером у однорідне пюре.

У подрібнене мʼясо додають сіль, чорний мелений перець, сушений часник та мускатний горіх. Для рожевого кольору можна додати червоної паприки та 1 столову ложку соку буряку.

Господині розповіли, як приготувати смачні сосиски в домашніх умовах

Далі введіть дуже холодний курячий бульйон, яйце, і перебивайте блендером доки не вийде буквально емульсія. Отриману масу необхідно поставити в холодильник щонайменше годину.

Для формування сосисок використовують кулінарний мішок, а як оболонку можна взяти звичайний рукав для запікання. Фарш обережно видавіть у вигляді довгої смужки, намагаючись уникнути повітряних зазорів.

Господині розповіли, як приготувати смачні сосиски в домашніх умовах

Рукав із фаршем закручують з одного кінця і завʼязують товстою ниткою. Далі заготовку ділять на потрібну довжину сосисок, перекручують у середині та фіксують ниткою. З другого краю так само.

Господині розповіли, як приготувати смачні сосиски в домашніх умовах

Далі сосиски відварюють в окропі два рази по 15 хвилин. Тобто перший раз гарячу воду повністю зливають, і знову заливають окропом ще на 15 хвилин. Після цього сосиски потрібно різко охолодити, зануривши їх у дуже холодну воду з льодом. І вже коли сосиски остигли, їх можна їсти.

Джерело: noviydoctor.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен П'ятниця підкине несподівану робочу задачу, але ви впораєтеся швидше, ніж планували. Не гарячкуйте під час розмови з колегами, краще переведіть усе в жарт. Увечері приготуйте улюблену вечерю та просто побудьте в затишку.

♉ Телець Сьогодні варто зосередитися на практичних справах і закрити давні хвоofficeсти. На роботі допоможе чіткий план, а в стосунках — спокійна розмова без претензій. Обов'язково випийте доброго чаю в спокої та лягайте спати трохи раніше.

♊ Близнюки День сповнений листувань, телефонних дзвінків і нових ідей. Щоб не розпорошити енергію даремно, оберіть один головний пріоритет до обіду. Близька людина чекає на вашу щиру увагу, тож вимкніть робочі сповіщення хоча б на вечір.

♋ Рак Чудовий час, аби навести лад удома або розібрати робочі папери на столі. Спокійний ритм допоможе зберегти сили та уникнути суєти. Порадуйте себе дрібничкою для комфорту й обов’язково подзвоніть рідним просто заради теплої розмови.

♌ Лев Ваша впевненість надихне команду, тому сміливо беріть ініціативу під час обговорення спільних планів. Тільки не забувайте дякувати тим, хто поруч. Вечірня прогулянка на свіжому повітрі чудово перезавантажить голову після напруженого трудового тижня.

♍ Діва Практичний погляд на речі вбереже від непотрібної метушні та сумнівів. Сфокусуйтеся на завершенні поточних звітів, не відволікаючись на дрібниці. Вдома варто влаштувати розвантаження: смачна їжа, улюблений серіал і мінімум думок про наступний тиждень.

♎ Терези Баланс між роботою та особистим життям сьогодні знайдеться напрочуд легко. Вдалий момент для спокійного обговорення планів на вихідні з партнером. Уникайте сумнівних суперечок у чатах, краще витратьте цей час на перерву біля вікна.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильне рішення щодо давнього робочого питання, якому бракувало ясності. Говоріть прямо, але доброзичливо, аби уникнути непорозумінь із керівництвом. Увечері звільніть час для творчості, читання книги або спокійної неспішної прогулянки.

♐ Стрілець Оптимістичний настрій допоможе легко розібратися навіть із нудною рутиною. Головне — не хапайтеся за всі справи одночасно, рухайтеся послідовно. Друзі можуть покликати на каву, не відмовляйтеся від нагоди поспілкуватися та добре посміятися.

♑ Козеріг П'ятничний темп вимагатиме зібраності, але наполегливість принесе приємне відчуття виконаного обов’язку. Після обіду делегуйте другорядні завдання, якщо відчуваєте втому. Присвятіть кінець дня затишним домашнім справам і якісному відпочинку без робочих чатів.

♒ Водолій Цікава ідея допоможе оптимізувати звичний робочий процес і заощадити купу часу. Поділіться думками з однодумцями, ви знайдете щиру підтримку. Увечері відкладіть ґаджети вбік і просто послухайте улюблену музику в приємній тиші.

♓ Риби День вимагатиме м’якості в спілкуванні та відмови від поспішних висновків. Довіряйте власному темпу, не підлаштовуйтеся під чужу паніку. Затишна домашня атмосфера, теплий плед і душевна розмова з коханою людиною стануть ідеальним завершенням дня.

Ще більше новин для вас