5 продуктів, які не можна зберігати поруч: картопля проросте

Одна помилка — і весь урожай у смітник

Неправильне зберігання овочів може суттєво скоротити термін їхньої придатності. Якщо покласти всі запаси в одну коробку, частина з них може почати проростати, втрачати свіжість або гнити значно швидше. Щоб цього уникнути, важливо враховувати не лише температуру та вологість, а й те, як овочі впливають один на одного.

🌤️ Погода по областях УкраїниПодивитися прогноз у своїй області →

які овочі не можна зберігати поруч — Фото: Pixabay

Зберігати картоплю, цибулю та інші овочі разом може здаватися практичним, проте так робити не варто. Різним продуктам потрібні різні умови, а деякі плоди виділяють етилен — природну речовину, яка впливає на швидкість дозрівання та старіння продуктів. Про це повідомляють ЗМІ з посиланням на today.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Фахівці Університету штату Айова не радять тримати картоплю поруч із цибулею. Через таке сусідство обидва продукти можуть псуватися швидше. Цибуля виділяє етилен, який здатен прискорювати проростання та старіння картоплі. Водночас волога, що накопичується біля картоплі, може негативно впливати на цибулини та сприяти їхньому розм’якшенню й гниттю.

Як овочі можуть впливати один на одного

Етилен сам по собі не становить небезпеки для людини. Це природний рослинний гормон, який утворюється під час дозрівання деяких плодів.

Однак сусідство етиленовиділяючих продуктів із чутливими до цього газу овочами може прискорити їх псування. Наприклад, картопля може швидше давати паростки, огірки — ставати м’якими та жовтіти, а капуста й зелень — швидше втрачати свіжість.

Важливу роль відіграє і рівень вологості. Цибулі та часнику потрібні сухість і хороша вентиляція. Натомість морква, буряк і картопля краще зберігаються за дещо вищої вологості. Якщо помістити всі ці овочі в одну закриту ємність, створити оптимальні умови для кожного з них буде практично неможливо.

Особливо чутливими до етилену є огірки. Саме тому їх рекомендують тримати окремо від помідорів, бананів і динь, які можуть виділяти цей газ.

Де краще зберігати овочі

Картоплю варто залишати в темному, прохолодному та добре вентильованому місці. Сонячне світло сприяє позеленінню бульб, а висока температура пришвидшує появу паростків. Невеликі запаси можна зберігати в картонній коробці, паперовому пакеті або кошику. Поліетиленові пакети без вентиляції краще не використовувати, оскільки в них накопичується волога.

Для цибулі та часнику підійдуть сітчасті мішки, кошики або ящики з отворами, які забезпечують постійний доступ повітря. Перед закладанням на тривале зберігання.

Читати більше: Зберігання цибулі до самої весни: прості хитрощі, щоб врожай не згнив

А що ви думаєте про це? Пишіть свою думку в коментарях та поділіться статтею з друзями!

Джерело: radiotrek.rv.ua

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні корисно зменшити темп і зосередитися на одній важливій робочій задачі. У розмовах із колегами уникайте різких слів, краще вислухайте іншу думку. Увечері приготуйте улюблену страву або прогуляйтеся на свіжому повітрі для перезавантаження.

♉ Телець Зручний момент для наведення ладу в робочих документах і домашніх справах. Якщо відчуваєте втому, зробіть коротку перерву на каву. У стосунках із близькими проявіть терпіння, адже щира розмова допоможе вирішити давні непорозуміння.

♊ Близнюки День обіцяє багато цікавого спілкування, але намагайтеся не хапатися за все одночасно. Складіть чіткий список справ на день і рухайтеся за ним. Вечір ідеально підходить для перегляду фільму чи затишного читання цікавої книги.

♋ Рак Зосередьтеся на створенні комфорту вдома та на робочому місці. Невелике перепланування або прибирання покращить настрій. У професійній сфері покладайтеся на власні знання, а вільний вечірній час обов'язково приділіть щирому спілкуванню з родиною.

♌ Лев Ваша впевненість надихне оточення, проте не беріть на себе чужі обов'язки без потреби. У робочих питаннях дійте послідовно. Увечері дозвольте собі приємну покупку для дому або спокійний відпочинок без робочих чатів і дзвінків.

♍ Діва Чудовий день для планування витрат і ретельного структурування поточних завдань. Уважність до дрібниць убереже від прикрих помилок у документах. Після завершення роботи приділіть увагу творчому хобі, яке допоможе відволіктися від повсякденної метушні.

♎ Терези Прагнення знайти компроміс сьогодні стане вашою головною перевагою на роботі. Не бійтеся пропонувати власні ідеї керівництву чи партнерам. Вечір присвятіть приємній бесіді з давнім другом або спокійній прогулянці міськими вуличками.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже, які проєкти потребують негайного завершення, а що можна відкласти. Утримайтеся від критики на адресу близьких людей. Зробіть удома генеральне прибирання чи просто розберіть робочий стіл, щоб звільнити простір для нових думок.

♐ Стрілець Сьогодні з'явиться гарна можливість опанувати нову корисну навичку або оптимізувати робочий процес. Не відволікайтеся на пусті суперечки в соціальних мережах. Увечері змініть звичний маршрут додому, щоб отримати свіжі враження та натхнення.

♑ Козеріг Зосередженість і дисципліна допоможуть закрити дедлайни раніше запланованого часу. Не забувайте робити перерви на обід і легку розминку. Спілкування з рідними людьми поверне душевний спокій після напруженого робочого дня.

♒ Водолій День спонукає до нестандартних рішень у звичних побутових і робочих справах. Поділіться своїми задумами з однодумцями, ви отримаєте хорошу підтримку. Вечірній час найкраще провести без гаджетів, насолоджуючись тишею та спокоєм.

♓ Риби Довіряйте власним відчуттям під час прийняття рішень щодо поточних проєктів. Уникайте поспіху у фінансових розрахунках і покупках. Теплий чай, затишна атмосфера та відверта розмова з близькою людиною зроблять цей осінній вечір по-справжньому приємним.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.