Зберігання цибулі в домашніх умовах часто нагадує лотерею.
Главред вирішив розібратичя, як зберегти цибулю в домашніх умовах до наступного врожаю без проростання та гниття.
🔗 Джерело: https://bbcccnn.org/yak-zberehty-tsybulyu-schob-vona-ne-prorosla-do-lita-horodnytsya-rozkryla-prostyy-sposib/
© Сила Слова
Авторка каналу “городниця з Одеси”, ділиться перевіреним методом, який дозволяє зберегти цибулю свіжою до наступного літа.
Поради щодо зберігання цибулі
Садівниця зазначає, що запорука успішного зберігання — це правильна підготовка. Не всяка цибуля придатна для довготривалого зберігання. Якщо її неправильно зібрали або обрізали, краще використати її для консервації чи приготування страв.
- Правильна підготовка: Для тривалого зберігання підходить лише правильно зібрана та добре висушена цибуля.
- Плавне зниження температури: Основна умова успішного зберігання — це поступове зниження температури. Різкі перепади (наприклад, перенесення з холодного сараю на теплу кухню) активізують біологічні процеси, що призводить до раннього проростання та гниття.
Місце для зберігання цибулі
Найкращим місцем для зберігання, на думку експертки, є горище з якісною теплоізоляцією. Вона радить використати великий дерев’яний ящик, обкладений пінопластом ізсередини.
Дно та стінки повинні мати кілька шарів утеплювача, а зверху цибулю варто накрити пінопластом і старим покривалом. Такий спосіб дозволяє зберегти овоч свіжим навіть у морози, захищаючи його від перепадів температури та вологи.
Така конструкція підтримує стабільну температуру, що дозволяє цибулі зберігатися в ідеальному стані без висихання, гниття чи проростання аж до наступного врожаю.
