Вживання кави під час роботи може вплинути на здоров’я і на 33% захищає від передчасної смерті.
Нещодавно опубліковане дослідження американських учених, що охоплює десятирічний період спостережень за здоров’ям понад 10 тисяч осіб, виявило потенційну користь регулярного вживання кави серед офісних працівників.
Це відкриття було висвітлено у журналі BMC Health і є значний крок у розумінні взаємозв’язку між споживанням кави і загальним станом здоров’я. Дослідження підкреслює можливість використання кавового напою як засобу зниження негативного впливу сидячого життя, який є поширеним чинником ризику багатьох хронічних захворювань.
Результати показали, що ті, хто вживав від двох до трьох чашок кави щоднядемонстрували на 33% менший ризик передчасної смерті від таких захворювань, як серцево-судинні хвороби, діабет і рак, порівняно з тими, хто не пив кави.
В рамках дослідження було проведено аналіз даних Національного обстеження здоров’я та харчування дорослих США за період із 2007 по 2018 роки. Учасники самостійно повідомляли про свій щоденний час сидіння та кількість вживаної кави на основі 24-годинного опитування про дієту.
Основним фокусом дослідження була смертність від усіх причин, включаючи серцево-судинні захворювання. Результати були скориговані з урахуванням різних факторів ризику та подані у вигляді коефіцієнтів ризику.
Ключовим висновком стало те, що кава може відігравати роль у зменшенні ризику передчасної смерті завдяки своїм антиоксидантним та протизапальним властивостям. Це відкриття може мати значні наслідки для охорони здоров’я, особливо враховуючи поширеність сидячого способу життя в сучасному суспільстві.
