Як приготувати справжні домашні цукерки «Корівка» за 30 хвилин: потрібні тільки сметана та масло 🤔🍬

Цукерки “Корівка” — це смак дитинства багатьох українців. І виявляється, його легко відтворити на власній кухні без жодних хімічних добавок чи консервантів. Ба більше, вам знадобиться лише 3 інгредієнти.

Багато хто боїться братися за десерти, де потрібно варити карамель, але цей рецепт настільки простий, що з ним впорається навіть новачок. Головне тут купити дійсно якісні, перевірені продукти. Такі цукерки виходять набагато смачнішими за магазинні, і це чудова можливість зробити щось разом із родиною.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

ШOK! Зeлeнcькuй ЖOPCТKO звepнyвcя дo Фeдopoвa…

Хто очолить Україну далі: відомий історик озброїв несподіваним прогноз

Київ пережив пекельну ніч: столицю накрила балістика, палали будівлі й

Живе під фейковим ім'ям у новому "Межигір'ї": ЗМІ розкрили життя сім'ї

У Львові курсант врятував батька із сином з-під завалів після удару ок

Михайло Федоров пояснив справжні причини свого звільнення з посади мін

«Головне — щира готовність» — кого заборонено брати в куми та які обов

«Ми попадали, я накрила дитину»: спогади львів'ян про нічну атаку та п

«Кримський рубильник off» — українські захисники за дві доби знищили 1

Скандал сколихнув мережу! 😱 Дружина Володимира Остапчука Катерина публ

Інгредієнти:

Цукор 500 г
Сметана (жирність 20-25%) 250 г
Вершкове масло (82% жирності) 30-40 г

Приготування:

У каструлю з товстим дном насипте цукор та додайте сметану. Ретельно перемішайте ці два компоненти до однорідності ще до того, як ви увімкнете вогонь — це дуже важливо! Каструлю поставте на середній вогонь і постійно спостерігайте за нею. Коли суміш почне активно булькати й підходити до кипіння, вогонь потрібно зменшити до мінімуму.

Господині поділилися рецептом домашніх цукерок Корівка без хімії. Фото: YouTube ГотуємоРазом

З цього моменту від плити краще не відходити, а масу помішувати час від часу, щоб вона не пригоріла до дна.

Приблизно через 20-30 хвилин колір почне змінюватися, спочатку він буде молочним, потім стане світло-коричневим, а згодом карамельним. Коли маса помітно загусне, вогонь вимкніть і додайте вершкове масло.

Господині поділилися рецептом домашніх цукерок Корівка без хімії. Фото: YouTube ГотуємоРазом

Його потрібно швидко та інтенсивно вмішати в гарячу суміш. Ви помітите, що після додавання масла маса стане ще темнішою та густішою. Саме ця консистенція нам і потрібна.

Господині поділилися рецептом домашніх цукерок Корівка без хімії. Фото: YouTube ГотуємоРазом

Готову суміш одразу перекладіть у форму, застелену харчовою плівкою. Не чекайте, поки маса охолоне в каструлі, бо вона дуже швидко твердне. Дайте цій масі охолонути у формі при кімнатній температурі близько двох годин, а потім розріжте на кубики такого розміру, який хочете.

Що ви думаєте про цю новину?

Напишіть свою думку в коментарях під постом у Facebook і слідкуйте за сторінкою, щоб не пропустити наступні новини.

Обговорити цю новину у Facebook Ваш коментар допоможе іншим читачам побачити цю новину