Ефективні кулінарні прийоми.
Немає нічого простішого, ніж приготувати напівфабрикат, наприклад, відварити пельмені. Достатньо кинути їх у киплячу, солону воду, інформує Ukr.Media.
Саме так робить більшість. Так вчили нас мами та бабусі. Однак, пельменям можна додати і смак, і аромат, тоді вони вийдуть по-справжньому незабутніми.
Як поліпшити смак пельменів
Наприклад, можна додати у воду для варіння пельменів 3 — 5 горошин чорного перцю. Це надасть бульйону нотки пікантності, а самі пельмені вийдуть більш ароматними.
Також надати додатковий аромат можна за допомогою 1 — 2 листочків звичайного лаврового листа, які надають готовим пельменям неймовірний аромат і цікаві смакові нотки.
І останній момент — покласти в каструлю, де варяться пельмені, половинку очищеної ріпчастої цибулі. Цибуля — саме той інгредієнт, який здатний поліпшити смак будь-яких пельменів, навіть магазинних.
Важливі нагадування
У процесі варіння треба максимально акуратно перемішувати пельмені, користуючись силіконовим або металевим приладдям. Важливо не допустити їх прилипання до стінок і дна посуду.
А от кришкою накривати каструлю з пельменями не потрібно.
Завдяки цим простим порадам, у вас вийде приготувати найсмачніші пельмені з незабутнім смаком і ароматом.
