Вже не замовляю піцу з доставки, бо знайшла рецепт тіста на мінералці: 15 хвилин роботи, а бортики пухкі

Любите піцу, але не завжди вдається справді ідеальне тісто? Ділимося простим рецептом на газованій мінералці – воно готується швидко, бортики виходять пухкі, а основа м’яка та неймовірно смачна!

Звісно, піцу з упевненістю можна назвати найвдалішим кулінарним італійським винаходом. При цьому господині знають, що основа піци – це вдале тісто, з якого розкочується тонкий коржик. Замісити тісто для піци можна по-різному.

🔗 Джерело: https://bbcccnn.org/vzhe-ne-zamovlyayu-pitsu-z-dostavky-bo-znayshla-retsept-tista-na-mineraltsi-15-hvylyn-roboty-a-bortyky-puhki/
© Сила Слова

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Кримський рубильник off» — українські захисники за дві доби знищили 1

Скандал сколихнув мережу! 😱 Дружина Володимира Остапчука Катерина публ

Понад 600 підписів за добу: українці вимагають змінити правила мобіліз

Якщо ви очікуєте на паузу у повітряних атаках, вам варто знати про нов

Питання повернення Федорова закрите: на Банковій поставили крапку у ди

Скільки мільйонів на допомозі країні міг привласнити ексдержсекретар М

Нова ракетна загроза: експерт назвав критичні дати та пояснив, чим неб

ШOK! Зeлeнcькuй ЖOPCТKO звepнyвcя дo Фeдopoвa…

Хто очолить Україну далі: відомий історик озброїв несподіваним прогноз

Київ пережив пекельну ніч: столицю накрила балістика, палали будівлі й

Втім, сьогодні у цій статті досвідчені кулінари пропонують приготувати тісто для піци на мінеральній воді. З такого тіста виходить тонка основа для піци, яка за своїми смаковими якостями майже не відрізняється від основи, замішаної на дріжджах.

Тож, використовуючи покроковий рецепт тіста для піци на мінеральній воді, ви зможете отримати коржик, який всередині буде м’яким, а бортики – з приємним хрустом. Важлива умова – мінеральна вода повинна бути газованою.

Інгредієнти:

• 3 склянки пшеничного борошна;
• 1 склянка газованої води;
• 4 столові ложки оливкової олії;
• 1 куряче яйце;
• 0,5 чайної ложки солі;
• 0,5 столової ложки цукру;
• 0,5 чайної ложки харчової соди.

Крок 1:

Для замісу тіста відміряйте необхідну кількість зазначених інгредієнтів. У списку продуктів вказана оливкова олія. Якщо такого продукту немає під час приготування, то цілком підійде і звичайна нерафінована соняшникова олія.

Крок 2:

У робочу широку миску просійте дві склянки пшеничного борошна.

Крок 3:

Доповніть борошно сіллю, цукром та содою.

Крок 4:

Сипучий вміст миски добре перемішайте.

Кулінари розповіли, як правильно приготувати тісто для піци на мінеральній воді

Крок 5:

В окрему миску розбийте куряче яйце.

Крок 6:

До нього влийте газовану мінеральну воду та оливкову олію.

Крок 7:

Перемішайте інгредієнти, щоб вийшов рідкий однорідний склад.

Крок 8:

Цей склад влийте у борошно.

Крок 9:

Перемішайте, в результаті отримаєте в’язке м’яке тісто.

Крок 10:

Засипте порцію борошна, що залишилася.

Крок 11:

Замісіть еластичне тісто. Якщо потрібно, додайте ще борошна, але тісто не повинно вийти крутим.

От і все, тісто для піци з використанням газованої мінеральної води готове – можете сміливо приступати до випікання піци!