Скумбрія – не тільки смачна, але і корисна риба. Вона містить безліч корисних речовин, важливих для людського організму. До того ж, скумбрію можна не тільки запікати, але й замаринувати в домашніх умовах.
Як засолити скумбрію шматочками
У своєму відео в TikTok Юлія Стьоганцева поділилась власним рецептом приготування скумбрії.
Вам знадобиться:
- скумбрія – 2 шт.;
- вода – 1 л.;
- цукор – 3 ст. л.;
- сіль – 2 ст. л.;
- лавровий лист – 2-3 шт.;
- чорний перець горошком.
Маринована скумбрія – рецепт
Рибу потрібно помити, почистити та нарізати на невеликі шматочки.
Воду, цукор, сіль, лавровий лист та чорний перець потрібно змішати у каструлі. Даний маринад потрібно довести до кипіння та повністю охолодити.
Почищену та порізану рибу викладіть у контейнер та залийте маринадом.
Маринуйте скумбрію мінімум одну добу
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
ЧитаютьВійнаВорог ударив по заходу країни: в Івано-Франківську пролунала серія вибухів
ВійнаУвечері армія РФ атакувала Івано-Франківськ реактивним дроном і в місті лунали вибухи
ЕкономікаДолар, євро та злотий на 8 жовтня: валюта різко змінила курс
ТерміновоВійнаВорожі дрони атакували Луцьк: у місті відпрацювала ППО, влада готує звіт
ТерміновоСвітРосія завдала ударів по заходу України, а Польща екстрено підняла бойову авіацію
Шоу-бізнес«Не розслабляйтеся»: явившись провидиці, “дух” Ніни Матвієнко зробив пророцтво про кінець війни
