Витратила всього 15 хвилин і 5 картоплин – деруни вийшли такими хрусткими, що смачніше, ніж у ресторані!

Кому ж не подобаються смачні, хрусткі й такі ніжні всередині деруни з картоплі. Аби зробити цю закуску не тільки апетитною, а ще й корисною – читайте наступний рецепт.

Як приготувати справжні деруни з картоплі

Деруни з картоплі – це дуже смачна, ситна та насичена страва. Хоча існує багато рецептів, справжні автентичні деруни готують без додавання зайвих інгредієнтів. Далеко не всі господині вміють готувати частування так, аби на ньому не залишалось зайвої олії. А саме це робить закуску не тільки смачною, але й корисною для нашого організму – ми не “пхаємо” в нього зайвий жир.

Як приготувати смачні деруни

Як було сказано раніше, для приготування такої страви не потрібно багато інгредієнтів. Забудьте про кефір, курячі яйця та борошно – все це зайве в рецепті справжніх дерунів. Отже, для приготування білоруської закуски вам знадобляться наступні продукти:

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Картопля стара – 500 грамів;
Ріпчаста цибуля – 50 грамів;
Сіль та улюблені спеції – на власний смак;
Рослинна олія (соняшникова або оливкова) – для смаження.

Кулінари поділились тонкощами приготування смачних дерунів без зайвої олії на сковорідці

Спочатку потрібно натерти картоплю та ріпчасту цибулю на дрібній тертці та відтиснути їх від зайвої вологи. На сковорідку потрібно налити рослинну олію та увімкнути плиту для прогрівання. До картоплі з цибулею додайте сіль та спеції. Сформуйте ложкою невеликі коржики та смажте їх з кожного боку по декілька хвилин до золотистої скоринки. Після приготування викладіть деруни на паперовий рушник, аби прибрати залишки олії.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Секрет справжніх і дуже смачних картопляних дерунів – саме в крохмалі. Він відповідає за утворення хрусткої скоринки, а також щільної “серединки”. Саме крохмаль дає змогу не використовувати для приготування тіста борошна та яєць. Тому кулінарні експерти радять використовувати для дерунів не молоду, а стару картоплю.

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен День підкине кілька швидких робочих завдань, які краще розібрати до обіду. У спілкуванні з близькими уникайте повчального тону, а ввечері обов'язково прогуляйтеся на свіжому повітрі без телефона, щоб упорядкувати думки та перезавантажитися після напруги.

♉ Телець Зосередьтеся на затишку та щоденних дрібницях, які створюють комфорт вдома й на роботі. Колеги можуть звернутися за порадою — підтримайте їх досвідом. Вечір чудово підійде для приготування смачної вечері або перегляду спокійного серіалу.

♊ Близнюки Сьогодні варто обмежити кількість повідомлень у месенджерах, бо інформаційний шум заважатиме роботі. Сконцентруйтеся на одному важливому проєкті, а приємні розмови з друзями перенесіть на пізній вечір. Запишіть раптову ідею, вона скоро знадобиться.

♋ Рак Чудовий момент, щоб нарешті навести лад у шафі чи робочих папках комп'ютера. У стосунках із рідними проявіть трохи більше тепла й терпіння. Спільна вечеря та щира розмова допоможуть зняти втому й повернути внутрішню рівновагу.

♌ Лев Ваша впевненість надихне оточення, але не беріть на себе чужі обов'язки без нагальної потреби. У другій половині дня знайдіть час для власного хобі або короткого відпочинку. Приємний комплімент від знайомої людини суттєво підніме настрій.

♍ Діва Практичний підхід допоможе швидко закрити давні списки справ і навести ідеальний порядок. Не критикуйте колег за дрібні помилки, краще спокійно підкажіть рішення. Увечері відкладіть плани й просто побудьте в тиші з книгою чи музикою.

♎ Терези День схиляє до пошуку компромісів як у робочих суперечках, так і в побутових питаннях із партнером. Уникайте поспішних покупок під впливом емоцій. Краще випийте запашної кави у затишному місці та поміркуйте про приємні плани на вихідні.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже, які справи потребують негайної уваги, а що можна сміливо відкласти. У розмовах із близькими уникайте іронії, бо люди зараз чутливі до слів. Вечірній час присвятіть улюбленому заняттю, яке повертає вам душевний спокій.

♐ Стрілець Чудовий день для планування майбутніх поїздок, коротких прогулянок новими вулицями чи навчання. Спілкування з новими знайомими відкриє незвичний погляд на звичні речі. Тільки не забудьте про обіцянки, які дали близьким напередодні.

♑ Козеріг Робочі завдання вимагатимуть повної зосередженості, проте результат принесе щире задоволення. Не бійтеся делегувати дрібниці іншим, щоб не виснажитися. Ввечері влаштуйте легку розминку, відмовтеся від перевірки робочої пошти та якісно виспіться.

♒ Водолій Сьогодні вас відвідає кілька нестандартних думок щодо оптимізації щоденного побуту. Поділіться цими задумами з друзями — разом буде веселіше втілювати їх у життя. Уникайте порожніх суперечок у соцмережах, краще прогуляйтеся парком перед сном.

♓ Риби Зосередьтеся на власних почуттях і не намагайтеся догодити всім навколо. Спокійний темп роботи допоможе уникнути помилок через неуважність. Увечері створіть приємну атмосферу вдома, заваріть трав'яний чай і поспілкуйтеся з тими, хто вас щиро любить.

Ще більше новин для вас