Сьогодні готую свій улюблений весняний салат. Як тільки з’являється перша редиска, я вже точно знаю, що буде на столі.
Інгредієнти:
- редиска 1 пучок
- огірки 2 шт.
- зелена цибуля 1 пучок
- кріп 1 пучок
- сиру кисломолочного 340 г
- сметана 3–4 ст. л.
- сіль, перець
Приготування:
Я беру пучок редиски, очищаю і нарізаю її півкільцями або кільцями — залежно від розміру. Далі нарізаю огірки, також півкільцями, вони додають страві свіжості й легкості.
Одразу ж дрібно нарізаю зелену цибульку і трохи кропу, щоб салат був ароматний і по-справжньому весняний. Тепер додаю кисломолочний сир, попередньо я його розминаю виделкою, щоб не було великих грудочок і текстура була ніжнішою. Заправляю все сметаною, завжди орієнтуюсь на свій смак. Додаю сіль і перець за смаком і добре перемішую, щоб усі інгредієнти рівномірно поєдналися.
Ось і все — буквально кілька хвилин, і на столі справжня весна. Салат виходить легкий, свіжий і дуже смачний. Якщо ще не готували такий варіант, обов’язково спробуйте — це просто і корисно. Готуйте із задоволенням і нехай у вас завжди буде смачно!
