Вирощування овочів: 7 культур, які допоможуть економити

📌 Коротко про головне:

Артишоки, спаржа та васабі входять до переліку найдорожчих овочів для домашнього вирощування.
Самостійне вирощування помідорів чері та солодкого перцю суттєво заощаджує кошти в сезон.
Ефективність вирощування залежить від вибору правильного ґрунту, поливу та дотримання температурного режиму.

The Spruce називає 7 овочів, які допоможуть зменшити витрати на покупки та отримати власний урожай.

Які овочі вигідніше вирощувати самостійно, ніж купувати?

Артишоки

🌤️ Погода по областях УкраїниПодивитися прогноз у своїй області →

Артишоки вважаються одними з найдорожчих овочів у магазинах. Це пов’язано з тим, що їх збирають вручну, вони вирощуються лише в окремих регіонах, а їстівна частина становить лише невелику частину рослини.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

Насіння висівають у приміщенні за 8 – 10 тижнів до останніх весняних заморозків. Рослини найкраще ростуть у родючому, багатому на компост, рівномірно вологому ґрунті на сонячному місці.

У холодніших регіонах артишоки вирощують як однорічну культуру, а в теплому кліматі вони можуть плодоносити понад 10 років, якщо кожні кілька років ділити кущ.

Артишок багатий на вітаміни і клітковину / Фото Pinterest

Спаржа

Спаржа – багаторічна невибаглива культура, яка після укорінення здатна давати врожай до 30 років. Для цього їй потрібне сонячне місце, родючий, добре дренований і постійно зволожений ґрунт. Хоча спаржу легко виростити з насіння, вона розвивається повільно. Тому багато городників висаджують навесні однорічні кореневища. У перші роки рослини не варто активно зрізати, щоб вони добре зміцнили кореневу систему.

1782816731 163 7 ovochiv yaki doroho kupuvaty ale deshevo vyroschuvaty samomu

Спаржа може давати врожай багато років / Фото Pinterest

Помідори чері

Останніми роками помідори чері значно подорожчали через поєднання високих мит, транспортних витрат і несприятливої погоди.

Помідори чері простіші у вирощуванні, ніж великоплідні сорти, тому чудово підходять новачкам. Їх можна вирощувати як на грядках, так і в контейнерах. Для гарного врожаю потрібні сонячне місце, родючий ґрунт і регулярний полив.

1782816731 948 7 ovochiv yaki doroho kupuvaty ale deshevo vyroschuvaty samomu

Помідори чері простіше вирощувати, ніж великі / Фото Pinterest

Французький естрагон

Французький естрагон не утворює життєздатного насіння, тому його розмножують лише вегетативно. Саме тому ця ароматна пряність коштує досить дорого.

Естрагон найкраще росте на сонячних ділянках із добре дренованим ґрунтом. Регулярне зрізання верхівок і видалення квіткових бутонів стимулює кущіння та забезпечує стабільний урожай листя протягом усього літа.

1782816731 115 7 ovochiv yaki doroho kupuvaty ale deshevo vyroschuvaty samomu

Вважається “королем трав” на французькій кухні / Фото Pinterest

Бамія їстівна

Свіжа бамія теж коштує дорого. Висока ціна пояснюється тим, що молоді стручки потрібно часто збирати вручну, поки вони не стали жорсткими.

Ця рослина полюбляє сонце, родючий ґрунт і тепло. Молоді стручки слід регулярно збирати, щоб стимулювати утворення нових плодів.

1782816731 428 7 ovochiv yaki doroho kupuvaty ale deshevo vyroschuvaty samomu

Бамію можна їсти у сирому вигляді / Фото Pinterest

Червоний солодкий перець

Червоні, жовті та помаранчеві солодкі перці дорожчі за зелені, адже їм потрібно більше часу, щоб повністю дозріти.

Насіння висівають у приміщенні за 8 – 10 тижнів до останніх заморозків, а після прогрівання ґрунту пересаджують на сонячне місце. Перцям потрібні родючий ґрунт і регулярний полив. Після того як зелений перець досягне потрібного розміру, доведеться почекати ще 2 – 4 тижні, поки він набуде насиченого червоного кольору та солодкого смаку.

1782816731 296 7 ovochiv yaki doroho kupuvaty ale deshevo vyroschuvaty samomu

Червоний перець дешевше вирощувати, ніж купувати / Фото Pinterest

Васабі

Справжній васабі отримують із підземного стебла японської напівводної рослини Wasabia japonica. Це один із найдорожчих овочів у світі: свіже кореневище може коштувати понад 220 доларів за кілограм.

Вирощувати васабі з насіння непросто, але за достатнього досвіду це може бути дуже вигідно. Також можна придбати молоді рослини у спеціалізованих розсадниках.

Васабі дуже вибагливий: йому потрібні прохолодна температура (7 – 21 градус), густа тінь і постійно вологий, але добре дренований ґрунт. На формування придатного до збирання кореневища зазвичай потрібно 18 – 24 місяці.

1782816731 523 7 ovochiv yaki doroho kupuvaty ale deshevo vyroschuvaty samomu

Васабі – найдорожчий у світі овоч / Фото Pinterest

Зверніть увагу! Ціни на овочі можуть змінюватися залежно від погоди, логістики, вартості праці та попиту. Тому різниця між вартістю вирощування й купівлі також буде змінюватися.

Джерело: 24tv.ua

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен День вимагатиме зібраності, але без зайвого поспіху. На роботі краще зосередитися на одній терміновій справі, ніж хапатися за все водночас. Увечері приготуйте улюблену вечерю або прогуляйтеся пішки, щоб перезавантажити голову після насичених зустрічей.

♉ Телець Сьогодні корисно навести лад на робочому столі чи в кухонних шафах: упорядкований простір швидко подарує внутрішній спокій. У розмовах із близькими уникайте впертості — щира поступка з вашого боку відкриє шлях до теплого взаєморозуміння.

♊ Близнюки Ваш комунікаційний запал принесе чудові плоди під час обговорення нових проєктів. Запишіть раптові ідеї до блокнота, вони знадобляться трохи згодом. У другій половині дня відкладіть гаджети хоча б на годину заради цікавої розмови за чаєм.

♋ Рак Чудовий момент, щоб приділити увагу затишку в оселі та створити приємну атмосферу. Колеги оцінять вашу чуйність, але пам’ятайте про власні робочі межі. Увечері теплий плед і хороша книжка допоможуть зняти напругу та налаштуватися на відпочинок.

♌ Лев На роботі ви опинитеся в центрі уваги, тож сміливо пропонуйте свої рішення керівництву чи партнерам. Тільки не забувайте дякувати команді за спільні зусилля. Домашні клопоти краще делегувати, звільнивши вечір для приємного спілкування з коханою людиною.

♍ Діва Практичний підхід і уважність до деталей допоможуть швидко розібратися зі старими документами чи рутинними завданнями. Не будьте занадто суворими до дрібних помилок інших. Невеликі побутові покупки сьогодні виявляться дуже вдалими та довго тішитимуть вас.

♎ Терези Вдалий день для пошуку балансу між особистим часом та професійними обов'язками. Якщо виникає суперечка, візьміть паузу перед відповіддю — це збереже гармонію. Вечірня прогулянка парком або прослуховування спокійної музики чудово повернуть вам внутрішню рівновагу.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний вихід із заплутаної робочої ситуації, тому сміливо довіряйте власному досвіду. У спілкуванні намагайтеся пом’якшувати іронію, аби випадково не зачепити почуття друзів. Завершіть день тихою хатньою справою чи переглядом легкого фільму.

♐ Стрілець Оптимістичний настрій допоможе легко впоратися навіть із нудними завданнями на роботі. Поділіться своєю бадьорістю з колегами — спільна справа піде значно жвавіше. Увечері заплануйте маршрут на вихідні або зателефонуйте людині, з якою давно не бачилися.

♑ Козеріг Зосередженість на кінцевому результаті допоможе закрити важливе робоче питання раніше, ніж очікувалося. Не відмовляйтеся від кави з колегою — почуєте корисну пораду. Удома відпустіть діловий контроль і просто насолодіться щирим, спокійним спілкуванням із рідними.

♒ Водолій Нестандартний погляд на звичні процеси принесе несподіване, але дуже вдале рішення. Порадуйте себе дрібницею: замовте нову страву на обід або змініть маршрут додому. Друзі можуть запропонувати цікаву спонтанну зустріч — погоджуйтеся, вона подарує приємні емоції.

♓ Риби Творчий настрій допоможе знайти натхнення навіть у повсякденній роботі. Намагайтеся не відволікатися на порожні чутки в колективі, зосередьтеся на власних завданнях. Увечері створіть спокійну атмосферу, заваріть трав’яний чай і побудьте наодинці зі своїми думками.

Ще більше новин для вас