Відомий британський хірург доктор Каран Раджан, який працює в лікарнях NHS, поділився в Instagram-відео, яке вже переглянули понад 1,1 мільйона разів, трьома простими продуктами, які щодня можуть суттєво підвищити рівень клітковини в раціоні — ключовий чинник у профілактиці раку кишечника передають Патріоти України.
Він назвав цей підхід «fibermaxxing» — максимізація споживання клітковини за допомогою звичайної їжі з кухонної шафи.
Чому клітковина важлива?
За даними Bowel Cancer UK, нестача клітковини є причиною 28% випадків раку кишечника у Великій Британії, але лише 9% дорослих споживають рекомендовані 30 грамів на день.
Клітковина — це частина рослин, яка не перетравлюється, але необхідна для здорової роботи кишківника. Вона також допомагає зменшити ризик утворення пухлин.
ТОП-3 ПРОСТІ ХАРЧОВІ ПРОДУКТИ ВІД ЛІКАРЯ:
Доктор Раджан рекомендує комбінувати будь-які три з наступного списку, щоб отримати 15 г клітковини на день:
- 50 г фісташок або мигдалю
- 80 г малини
- 100 г замороженого зеленого горошку
- 100 г хумусу
- 50 г чорного шоколаду
- 75 г вареної сочевиці
- Один з фруктів: яблуко, груша або авокадо
«Коли ви поєднуєте клітковину з різних джерел, ви також отримуєте фітонутрієнти, поліфеноли та пребіотики — усі вони по-різному впливають на мікробіом кишківника і мають свої унікальні властивості», — пояснює лікар.
Що кажуть дослідження?
- Дослідження Каліфорнійського університету в Сан-Дієго показали: зростання випадків раку кишечника може бути пов’язане з зараженням кишківника бактерією E.coli.
- Клітковина може знижувати шкоду від цієї бактерії й перешкоджати мутаціям, що спричиняють розвиток пухлин.
«Хоча мало що можна зробити, якщо E.coli вже викликала зміни, високий рівень клітковини — це один з небагатьох дієвих методів профілактики», — каже гастроентеролог доктор Аласдейр Скотт.
Основні симптоми раку кишечника:
- Зміни у випорожненнях (частіше, рідше, діарея, запор)
- Кров у калі
- Відчуття, ніби потрібно сходити в туалет навіть після випорожнення
- Біль, схуднення, відчуття “грудки” в кишечнику
У Великій Британії рак кишечника щороку забирає життя майже 17 000 осіб. Хоча більшість випадків стосується людей 50+, кількість хворих у віці 25–49 років стрімко зростає.
Як запобігти?
За даними Cancer Research UK, понад половину (54%) випадків раку кишечника можна попередити. Основні фактори ризику:
- Дієта з низьким вмістом клітковини
- Надмірне споживання червоного або переробленого м’яса
- Ожиріння
Висновок:
Щоб знизити ризик, впровадьте у свій щоденний раціон три джерела клітковини з наведеного списку — це просто, доступно та може врятувати життя.
