Українська нутриціологиня Анжеліка Рибко в Instagram розповіла, яку рибу потрібно прибрати з раціону.
За словами експертки, є кілька видів риби, яка містить опісторхи – печінкові паразити.
Вони можуть уражати печінку людини.
Зараження опісторхозом відбувається під час вживання в їжу напівсирої риби.
Нутриціологиня зазначила, що йдеться про такі види риби, як лин, тарань, сазан, лящ, жерех, краснопірка, піскар, підуст, густера.
Експертка наголосила, що небезпечною для здоров’я людини також буде велика хижа риба – акула, риба-меч, тунець, макрель, марлін, оскільки в ній містяться важкі метали ртуть і кадмій.
“Вони отруюють наше тіло, накопичуючись у всіх органах.
До речі, омега із цих видів риб також буде не покращувати здоров’я, а навпаки. Обирайте омегу із дрібних видів риб”, – розповіла Рибко.
Нутриціологиня також не рекомендує їсти рибу, яка харчується падаллю. Ідеться про сома, пангасіуса і тилапію.
“Вони їдять усе підряд, починаючи від падалі й закінчуючи навіть людськими відходами”, – зазначила вона.
Експертка порадила додати у раціон дрібні види риби.
“По-перше, вони не довгожителі, тому вони не встигнуть набрати важкі метали, по-друге, вони не вирощуються в питомниках. Раджу їсти кету, оселедець, горбушу, тріску, минтая, скумбрію, мойву, кільку, водорості, мідії, креветок і кальмари”, – зазначила нутриціологиня.
Переглянути цей допис в Instagram
