В Украине продают сало по «космической» цене: что с продуктом будет дальше

Різне

Цена на сало в Украине продолжает расти. Сейчас стоимость продукта побила все рекорды и тенденция к росту не прекращается.

Об этом сообщается в материале ТСН.

Причина подорожания

Цена свинины стремительно выросла из-за подорожания кормов для животных. А сами владельцы свиней говорят, что сейчас заниматься ими очень невыгодно и хлопотно. Отметим, что из одного крупного животного можно получить около 50 килограммов сала.

Интересно, что все хозяйства страны перешли на так называемые мясные породы свиней, на них был больший спрос и выращивать их проще. За килограмм живого веса мясокомбинаты сейчас дают от 48 гривен за килограмм. Естественно, на рынке цены для покупателей “кусаются”.

Відео дня:

Сколько сейчас стоит сало на рынке

На рынке Киева самым дорогим сейчас считается так называемое генеральское сало. Это продукт с мясными прорезями. За него просят 350 гривен. Чуть дешевле стоит “серединка” – 170 гривен, а самое дешевое – это обрезки, приблизительно 20 гривен за килограмм.

Генеральское сало – самое дорогое, так как такого сала из свиньи получается всего 1-2 килограмма.

Будет ли сало дешеветь

Эксперты уверены, что продукт дешеветь не будет, на это можно не рассчитывать.

В Европе, например, из-за подорожания кормов уже сокращают поголовье. В мире возможен дефицит.

“Идет фальсификация с премиксами, разными добавками. Продаются фуфломицины и это массовая проблема. Если брать стандартную программу выкармливания, то свиньи до 110 кг в мире вырастают за 5 месяцев, в Украине в лучшем случае – за 6”, – рассказал исполнительный директор Ассоциации “М’ясної галузі” Николай Бабенко.

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Рейтинг статті
Поділитися з друзями
BBCcCNN
BBCcCNN Підпишіться на оновлення наших новин. Дякуємо!
Dismiss
Allow Notifications