Універсальне тісто на все – а найідеальніше для паски: не чекаю його підняття – таке повітряне

Зміст

Великдень наближається, тож саме час розпочати підготовку до свята і обрати найкращий рецепт паски: тісто виходить ніжним, повітряним і МЕГА ароматним.

Паска є головною стравою на Великдень, яку намагаються завжди готувати всі господині. У багатьох родинах рецепти передаються з покоління в покоління, а багато хто вдається до експериментів та готує нові варіанти цієї випічки. Великдень вже скоро, тож саме час обирати рецепт, за яким ви будете готувати. Пропонуємо вам найкращий і найуніверсальніший, паска вийде ніжною, м’якою та пухкою.

Інгредієнти:

свіжі дріжджі – 45 г
борошно – 4 ст. л.
молоко – 100 мл

Для здобного тіста:

вершкове масло – 150 г
молоко – 150 мл
яйця – 1 шт.
жовток – 1 шт.
цукор – 150 г
борошно – 350 г
сіль – дрібка

Для другого замісу:

родзинки – 200 г
цедра лимона – з 1 шт.
ванільний цукор – 10 г
мускатний горіх – дрібка
куркума – дрібка
борошно – 150 г

У невеликій ємності необхідно змішати дріжджі, тепле молоко та борошно, ретельно перемішавши масу. Залишаємо її в теплому місці на 20 хвилин, а паралельно приступаємо до приготування молочної основи. Для цього вершкове масло поєднуємо з молоком, підігріваємо і залишаємо суміш ненадовго охолоджуватись. Вже до теплої суміші додаємо яйце, жовток, цукор і перемішуємо. Далі додаємо опару, перемішуємо, і поступово всипаємо борошно з сіллю, замішуючи тісто.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Кулінари поділились найкращим рецептом паски – тісто ніжне та повітряне

Окремо необхідно родзинки залити гарячою водою, через кілька хвилин воду злити, родзинки обсушити і змішати з ванільний цукром, тертою цедрою, мускатним горіхом, куркумою. Додаємо масу до тіста, всипаємо 150 г борошна поступово. Вимішуємо тісто, щоб воно не прилипало до рук. Потім його потрібно накрити рушником і залишити в теплому місці. Коли тісто підійде, обминаємо його.

Кулінари поділились найкращим рецептом паски – тісто ніжне та повітряне

Потім ділимо на 3 частини, кожну формуємо в кулю. Сформовані заготовки перекладаємо у форми, змастивши їх маслом і вистеливши пергаментом. Тісто накриваємо рушником і ще залишаємо на трохи в теплому місці. Верх пасок варто змастити сумішшю жовтка й молока. Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо протягом 40 хвилин. Нехай смакує!

Джерело: sensatsiya.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія вирує, тож беріться за справи, які давно відкладали у довгу шухляду. На роботі колеги підтримають сміливі ідеї, але уникайте суперечок через дрібниці. Вечір присвятіть приємній прогулянці або улюбленому хобі, щоб розвантажити голову.

♉ Телець День вимагає спокою та зосередженості. Займіться фінансовим плануванням, закрийте побутові квитанції й наведіть лад у шафі. У стосунках із близькими краще поступитися амбіціями заради затишку. Смачна вечеря вдома подарує чудовий настрій і відновить внутрішню гармонію.

♊ Близнюки Ваш телефон сьогодні розриватиметься від дзвінків і повідомлень. День ідеальний для переговорів, коротких поїздок та нових знайомств. На роботі перевіряйте документи двічі, аби уникнути дрібних помилок. Увечері обов’язково вимкніть робочі чати та побудьте в тиші.

♋ Рак Емоційний фон стабільний, тому сміливо беріться за затишні домашні клопоти. На роботі не намагайтеся тягнути все самотужки, розділіть завдання з напарниками. Щира розмова з давнім другом розрадить і надихне. Приготуйте щось незвичне на вечерю.

♌ Лев Час опинитися в центрі уваги та проявити лідерські якості перед керівництвом. Ваші пропозиції оцінять належним чином, проте не перебивайте партнерів на нарадах. У романтичних справах проявіть щедрість і турботу, маленький несподіваний подарунок створить справжнє свято.

♍ Діва Практичність і тверезий розрахунок допоможуть вирішити заплутане робоче питання. Не чіпляйтеся до недоліків колег, зосередьтеся на власному дедлайні. Увечері варто навести лад у передпокої або розібрати робочий стіл, бо структурований простір швидко подарує душевний спокій.

♎ Терези Шукайте баланс між професійними обов'язками та особистим життям. Можливі дрібні розбіжності в поглядах із коханою людиною, проте щира усмішка зніме напругу. Уникайте сумнівних витрат на непотрібні дрібнички. Прогулянка парком допоможе розставити пріоритети на тиждень.

♏ Скорпіон Інтуїція сьогодні працює відмінно, тому сміливо довіряйте першому враженню. На роботі зосередьтеся на складних завданнях, де потрібна максимальна уважність. Увечері уникайте токсичних співрозмовників, проведіть час наодинці з цікавою книгою або за переглядом фільму.

♐ Стрілець Ваш оптимізм заряджатиме всіх навколо, скористайтеся цим для командної роботи. З'явиться чудова нагода обговорити плани щодо майбутньої відпустки або поїздки. Вдома перевірте справність побутових приладів. Не забувайте робити короткі перерви на чай протягом робочого дня.

♑ Козеріг Зосередьтеся на кар'єрних досягненнях і не розпорошуйте сили на плітки біля кулера. Керівництво оцінить вашу пунктуальність і дисципліну. Вдома проявіть більше м'якості до рідних, вони чекають на вашу підтримку, а не критику чи суворі настанови.

♒ Водолій День сповнений нестандартних ідей і творчого натхнення. Сміливо пропонуйте керівництву нові підходи до звичних завдань. У стосунках із друзями можлива несподівана приємна зустріч. Не забудьте вчасно пообідати та випити достатньо води замість чергової чашки міцної кави.

♓ Риби Довіряйте внутрішньому голосу, але дійте практично й послідовно. На роботі краще займатися рутинними процесами й не починати надто ризикованих ініціатив. Теплий вечір у родинному колі подарує відчуття захищеності. Знайдіть час для теплої ванни перед міцним сном.

Ще більше новин для вас