Цукрозамінники "вбивають" мозок! Вчені шокували результатами дослідження

Як показало довготривале дослідження серед людей середнього та похилого віку, вживання низькокалорійних та безкалорійних штучних підсолоджувачів може шкодити когнітивним функціям. Про це пише лікар гастроентеролог-дієтолог Олег Швець, передають Патріоти України.

“Згідно з результатами, що були опубліковані днями в журналі Neurology, люди, які споживали найбільшу загальну кількість таких підсолоджувачів, мали на 62% швидше зниження загальних розумових здібностей та пам’яті, що еквівалентно приблизно 1,6 року старіння, ніж ті, хто споживали найменшу кількість.

Більше споживання пришвидшує когнітивне старіння

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Це дослідження на сьогодні є найбільшим і найтривалішим проспективним дослідженням, що вивчає зв’язок між споживанням штучних цукрозамінників і погіршенням когнітивних функцій. Попередні дослідження пов’язували підсолоджувачі з такими захворюваннями, як діабет, серцево-судинні захворювання та депресія, однак їхній довгостроковий вплив на когнітивні функції не був систематично вивчений.

Науковці проаналізували дані 12 772 дорослих, які брали участь у Бразильському повздовжньому дослідженні здоров’я дорослих. Кожні 4 роки протягом трьох етапів дослідження (2008-2010, 2012-2014 та 2017-2019) учасники проходили стандартні когнітивні тести. А на основі анкети про частоту споживання продуктів науковці розрахували сукупне та індивідуальне споживання семи низькокалорійних та безкалорійних підсолоджувачів (штучні підсолоджувачі аспартам, сахарин та ацесульфам-К; цукрові спирти еритрітол, сорбітол та ксилітол; а також природний підсолоджувач тагатоза).

Учасників розділили на три групи залежно від загальної кількості спожитих підсолоджувачів. Найнижчий рівень споживання становив в середньому 20 мг/день, а найвищий — 191 мг/день. Для аспартаму ця кількість дорівнює одній бляшанці дієтичної газованої води. Найвище споживання було у сорбітолу — в середньому 64 мг/день.

У загальній вибірці, після середнього терміну спостереження 8 років, учасники двох найвищих рівнів споживання низькокалорійних та безкалорійних підсолоджувачів мали на 35% та 62% вищий рівень зниження загальних когнітивних функцій, ніж їхні однолітки з найнижчим рівнем споживання. Це відповідає пришвидшеному когнітивному старінню на 1,3 та 1,6 року відповідно.

Крім того, учасники мали відповідно на 110% та 173% вищі показники зниження вербальної плавності (легкість, з якою люди можуть вимовляти слова, показник відновлення пам’яті та виконавчої функції мозку).

Обмеженням дослідження було те, що у нього були включені не всі штучні підсолоджувачі (наприклад, сукралоза). Крім того, ймовірні похибки через неправильне заповнення анкети щодо частоти споживання продуктів.

Довгострокові наслідки для здоров’я мозку

В даних, розподілених за віком, споживання низькокалорійних та безкалорійних підсолоджувачів було пов’язане зі швидшим зниженням загальних когнітивних функцій та вербальної плавності у людей віком до 60 років (але не старше). Цей зв’язок був більш вираженим у людей з діабетом, особливо щодо зниження пам’яті, що свідчить про підвищену вразливість цієї групи. Це стосується споживання всіх окремих низькокалорійних та безкалорійних цукрозамінників, за винятком тагатози, єдиного природного підсолоджувача.

Як зазначають дослідники, ці висновки підкреслюють необхідність критичнішого ставлення до того, чим ми замінюємо цукор у нашому раціоні. Крім того, вони переконливо доводять, що харчування в середньому віці може мати наслідки для здоров’я мозку через десятиліття.

Це дослідження, на думку науковців, може спонукати переглянути стандартні рекомендації щодо харчування, особливо для пацієнтів з діабетом, метаболічним синдромом або цереброваскулярними факторами ризику. Поширене припущення, що низькокалорійні та безкалорійні цукрозамінники є безпечною заміною цукру, може бути помилковим, особливо з огляду на їх повсюдну присутність у продуктах, що продаються як «здоровіші» альтернативи.

Для людей, які люблять дієтичні газовані напої та інші продукти «без цукру», розумно обмежити споживання цих продуктів, а в ідеалі — уникати їх щоденного вживання. По можливості варто вибирати натуральні варіанти для додавання смаку, такі як фрукти, мед або спеції, і намагатися перейти на більш збалансоване харчування, багате на цільні продукти.

Для медичної спільноти це дослідження ставить фундаментальне питання: чи не можуть речовини, які рекомендують, або запобігти інсульту та зберегти когнітивні функції за допомогою модифікації дієти, насправді пришвидшити когнітивне зниження”, – завершу. лікар.

Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря.

Джерело: patrioty.org.ua

Як розвивалася подія

Попередні наші публікації про цю історію — від найдавнішої.

Ця новина

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен День вимагатиме зібраності, але без зайвого поспіху. На роботі краще зосередитися на одній терміновій справі, ніж хапатися за все водночас. Увечері приготуйте улюблену вечерю або прогуляйтеся пішки, щоб перезавантажити голову після насичених зустрічей.

♉ Телець Сьогодні корисно навести лад на робочому столі чи в кухонних шафах: упорядкований простір швидко подарує внутрішній спокій. У розмовах із близькими уникайте впертості — щира поступка з вашого боку відкриє шлях до теплого взаєморозуміння.

♊ Близнюки Ваш комунікаційний запал принесе чудові плоди під час обговорення нових проєктів. Запишіть раптові ідеї до блокнота, вони знадобляться трохи згодом. У другій половині дня відкладіть гаджети хоча б на годину заради цікавої розмови за чаєм.

♋ Рак Чудовий момент, щоб приділити увагу затишку в оселі та створити приємну атмосферу. Колеги оцінять вашу чуйність, але пам’ятайте про власні робочі межі. Увечері теплий плед і хороша книжка допоможуть зняти напругу та налаштуватися на відпочинок.

♌ Лев На роботі ви опинитеся в центрі уваги, тож сміливо пропонуйте свої рішення керівництву чи партнерам. Тільки не забувайте дякувати команді за спільні зусилля. Домашні клопоти краще делегувати, звільнивши вечір для приємного спілкування з коханою людиною.

♍ Діва Практичний підхід і уважність до деталей допоможуть швидко розібратися зі старими документами чи рутинними завданнями. Не будьте занадто суворими до дрібних помилок інших. Невеликі побутові покупки сьогодні виявляться дуже вдалими та довго тішитимуть вас.

♎ Терези Вдалий день для пошуку балансу між особистим часом та професійними обов'язками. Якщо виникає суперечка, візьміть паузу перед відповіддю — це збереже гармонію. Вечірня прогулянка парком або прослуховування спокійної музики чудово повернуть вам внутрішню рівновагу.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний вихід із заплутаної робочої ситуації, тому сміливо довіряйте власному досвіду. У спілкуванні намагайтеся пом’якшувати іронію, аби випадково не зачепити почуття друзів. Завершіть день тихою хатньою справою чи переглядом легкого фільму.

♐ Стрілець Оптимістичний настрій допоможе легко впоратися навіть із нудними завданнями на роботі. Поділіться своєю бадьорістю з колегами — спільна справа піде значно жвавіше. Увечері заплануйте маршрут на вихідні або зателефонуйте людині, з якою давно не бачилися.

♑ Козеріг Зосередженість на кінцевому результаті допоможе закрити важливе робоче питання раніше, ніж очікувалося. Не відмовляйтеся від кави з колегою — почуєте корисну пораду. Удома відпустіть діловий контроль і просто насолодіться щирим, спокійним спілкуванням із рідними.

♒ Водолій Нестандартний погляд на звичні процеси принесе несподіване, але дуже вдале рішення. Порадуйте себе дрібницею: замовте нову страву на обід або змініть маршрут додому. Друзі можуть запропонувати цікаву спонтанну зустріч — погоджуйтеся, вона подарує приємні емоції.

♓ Риби Творчий настрій допоможе знайти натхнення навіть у повсякденній роботі. Намагайтеся не відволікатися на порожні чутки в колективі, зосередьтеся на власних завданнях. Увечері створіть спокійну атмосферу, заваріть трав’яний чай і побудьте наодинці зі своїми думками.

Ще більше новин для вас