Літній сюрприз: чому цінники на овочі поводяться непередбачувано
Читання 2 хвОпубліковано
📌 Коротко про головне:
Огірки та рання капуста додали в ціні понад 13-17% за лічені дні.
Молода картопля та цвітна капуста значно подешевшали, стаючи доступнішими для покупців.
Середня вартість овочів цьогоріч може бути на 5-15% вищою за торішню.
Попри літній сезон, коли овочі традиційно дешевшають, український ринок демонструє несподіваний ціновий розворот. Станом на 26 червня 2026 року одразу кілька ключових позицій різко додали в ціні, тоді як інші, навпаки, продовжують дешевшати. Ринок залишається нерівним і непередбачуваним, із різкими коливаннями навіть у межах одного сегмента.
Найпомітніше зростання зачепило тепличні овочі та ранню капусту — ціни на них за лічені дні стрибнули на двозначні відсотки. Водночас молода картопля та цвітна капуста, навпаки, помітно втратили у вартості. Частина позицій — цибуля, морква, помідори — утримують стабільні цінники.
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане
«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет
Що подорожчало
Огірки за кілька днів додали 17,39% до вартості. Якщо ще тиждень тому їх продавали по 20–25 грн за кілограм, то зараз ціна становить 25–30 грн/кг. Рання білокачанна капуста також не відстає: подорожчання на 13,64% підняло цінник до 23–28 грн за кілограм. За даними столичного ринку «Столичний», масове збирання капусти середніх та пізніх сортів ще не розпочалося, а нинішня ціна нового врожаю приблизно на 20% вища, ніж наприкінці червня минулого року.
Що подешевшало
Молода картопля подешевшала на 16,67% — зараз її можна придбати за 13–45 грн/кг. Стара картопля утримує стабільну ціну на рівні 13–17 грн/кг. Без змін залишилися цибуля (16–18 грн/кг), морква (30–35 грн/кг) та помідори (63–85 грн/кг). А от цвітна капуста втратила у вартості найбільше — мінус 22,08%, до 58–65 грн за кілограм.
Де купувати
У супермаркетах ситуація відчутно відрізняється залежно від мережі. Найдешевшу молоду картоплю пропонують в АТБ, найширший асортимент овочів представлений у «Сільпо», а найвигідніші ціни на помідори зафіксовані в мережі Novus. Такий розкид дозволяє покупцям економити, якщо порівнювати ціни перед походом до магазину.
Прогнози
Влітку ціни на овочі борщового набору залишатимуться близькими до торішніх показників, однак наприкінці сезону їхнє здешевлення буде менш відчутним. У результаті середня вартість овочевої продукції може залишитися на 5–15% вищою, ніж минулого року. Серед причин — весняні заморозки, які змістили терміни дозрівання врожаю, зростання собівартості виробництва та скорочення запасів продукції у сховищах.
🔮 Гороскоп на сьогодні
♈ Овен Сьогодні енергія б’є через край, тому спрямуйте її на важливі справи. У спілкуванні будьте щирими, уникайте різких слів, краще зосередьтеся на продуктивній співпраці та підтримці колег у спільних проектах.
♉ Телець День вимагає спокою та послідовності. Не поспішайте приймати рішення, особливо фінансові. Приділіть вечір рідним, затишна атмосфера вдома допоможе відновити сили та налаштуватися на позитивні думки перед завтрашнім робочим днем.
♊ Близнюки Ваша комунікабельність принесе чудові результати. Сміливо висловлюйте свої ідеї керівництву або близьким людям. Будьте уважні до дрібниць, адже саме в них сьогодні криється успіх нових починань та цікавих знайомств.
♋ Рак Знайдіть час для роздумів наодинці. Сьогодні важливо прислухатися до внутрішнього голосу, а не лише до порад оточуючих. У стосунках виявляйте більше турботи, це зміцнить довіру та додасть гармонії.
♌ Лев Ваша харизма сьогодні на висоті, що допоможе в переговорах. Будьте відкритими до критики, вона піде на користь. Увечері дозвольте собі відпочинок, який зарядить вас мотивацією для нових професійних звершень.
♍ Діва Зосередьтеся на плануванні та наведенні ладу в справах. Чіткий графік допоможе уникнути зайвої метушні. У стосунках з близькими проявляйте стриманість, чесна розмова допоможе вирішити давні питання без зайвого емоційного напруження.
♎ Терези Шукайте баланс між обов’язками та власними бажаннями. День сприятливий для навчання та нових хобі. Уникайте суперечок, краще зосередьтеся на пошуку компромісів, які влаштують усіх учасників вашого робочого чи родинного кола.
♏ Скорпіон Ваша інтуїція сьогодні працює бездоганно. Довіряйте своїм передчуттям при виборі шляху. На роботі варто проявити ініціативу, це оцінять колеги. В особистому житті будьте відвертими, щирість зараз є найкращим інструментом для взаєморозуміння.
♐ Стрілець День ідеальний для реалізації амбітних планів. Використовуйте свій оптимізм для подолання перешкод. Спілкування з друзями подарує натхнення, тому не сидіть вдома, а шукайте нові враження, які додадуть яскравих барв життю.
♑ Козеріг Пора зосередитися на конкретних завданнях та відкинути зайві сумніви. Працьовитість принесе гідні плоди вже найближчим часом. У стосунках намагайтеся бути терплячими, уважне ставлення до потреб близьких зробить ваш вечір справді теплим.
♒ Водолій Час для креативних ідей та нестандартних підходів. Не бійтеся експериментувати в роботі чи побуті. Спілкування з цікавими людьми принесе нові перспективи. Будьте відкритими до змін, адже вони відкриють для вас двері.
♓ Риби Присвятіть цей день гармонізації своїх почуттів та справ. Вдалий момент для творчих проектів або планування майбутніх мандрівок. У стосунках будьте м’якшими, ваша підтримка та розуміння зараз потрібні близьким людям найбільше.
