Цілі яблука у банках – це справжня знахідка для зимових вечорів. Вони виходять ніжними, духмяними й нагадують про бабусині заготовки. Обирайте міцні пізні сорти, адже саме вони найкраще тримають форму.
Інгредієнти:
-
Яблука стиглі (пізніх сортів) – 2 кг
-
Цукор білий – 90 г
-
Сіль кухонна – 25 г
-
Гвоздика – 3 бутони
Це Вас може зацікавити: -
Лаврове листя – 2 шт.
-
Вода питна – 1 л
Приготування:
-
Ретельно промийте яблука й укладіть їх у чисті банки.
Це Вас може зацікавити: -
Додайте спеції, сіль та цукор.
-
Залийте холодною водою.
-
Накрийте пластмасовою кришкою та кілька разів струсіть банку, щоб розчинилися спеції.
-
Залиште банку на кухні при кімнатній температурі на 7 днів.
-
Потім перенесіть у льох чи підвал ще на 1 місяць.
Через цей час яблука набудуть особливого смаку та аромату. Це чудове доповнення до чаю чи домашньої випічки.
Смачного! 🍏
