Ці продукти з 1 січня до 28 лютого краще не тримати на кухні: через це псуються швидше

Далеко не всі продукти можна сміливо зберігати на власній кухні в зимовий період. Через особливості мікроклімату вдома ця їжа може швидше псуватись.

Взимку кухня стає специфічним місцем – з одного боку на продукти “дивиться” гаряча плита та батарея опалення, а з іншого – вікно з холодним склом і постійними протягами. Такі температурні гойдалки вбивають корисні властивості багатьох продуктів і значно пришвидшують їхнє псування. Ділимось списком продуктів, які взимку краще прибрати з кухонних полиць і тримати далі від джерел тепла.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

ШOK! Зeлeнcькuй ЖOPCТKO звepнyвcя дo Фeдopoвa…

Хто очолить Україну далі: відомий історик озброїв несподіваним прогноз

Київ пережив пекельну ніч: столицю накрила балістика, палали будівлі й

Живе під фейковим ім'ям у новому "Межигір'ї": ЗМІ розкрили життя сім'ї

У Львові курсант врятував батька із сином з-під завалів після удару ок

Михайло Федоров пояснив справжні причини свого звільнення з посади мін

«Головне — щира готовність» — кого заборонено брати в куми та які обов

«Ми попадали, я накрила дитину»: спогади львів'ян про нічну атаку та п

«Кримський рубильник off» — українські захисники за дві доби знищили 1

Скандал сколихнув мережу! 😱 Дружина Володимира Остапчука Катерина публ

Які продукти не зберігають на кухні взимку

По-перше, слід подбати про рослинні олії. Часто господині залишають пляшку з цим продуктом поруч із плитою, аби було зручно наливати її на сковорідку. Взимку, коли кухня постійно прогрівається, а потім різко охолоджується – це помилка. Під дією високої температури та через температурні гойдалки в олії починається процес окислення. Краще поставити продукт у темне місце далі від джерел тепла.

Експерти порадили змінити місце зберігання деяких продуктів у зимовий період – не на кухні

Картопля та цибуля – ще одні продукти, які в кухні потрібно зберігати максимально уважно. Через постійний вплив тепла вони можуть почати проростати. Якщо у випадку із цибулею це навіть може бути плюсом, то проросла картопля – непридатна до вживання. Краще зберігати овочі або у погребі, якщо ви живите в будинку, або на утепленому балконі, якщо мова йде про міську квартиру.

Експерти порадили змінити місце зберігання деяких продуктів у зимовий період – не на кухні

Спеції та приправи також краще тримати далі від плити або взагалі перемістити з кухні. Конденсат і пара від приготування їжі, потрапляючи у баночки, псують їхній аромат і смак. Через це прянощі збиваються в грудочки, втрачають свій аромат і можуть навіть запліснявіти через вологість. Краще зберігати приправи у герметичному контейнері далі від пари та плити.

Що ви думаєте про цю новину?

Напишіть свою думку в коментарях під постом у Facebook і слідкуйте за сторінкою, щоб не пропустити наступні новини.

Обговорити цю новину у Facebook Ваш коментар допоможе іншим читачам побачити цю новину