Цей рецепт перевірений роками: найсмачніша морква по-корейськи на зиму

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Моркву по-корейськи готують багато господинь, тому що ця закуска користується неймовірним попитом. Її можна подавати до столу в самостійному вигляді або готувати салати – у будь-якому разі, запастися на зиму кількома баночками морквини потрібно обов’язково.

Морква по корейськи – рецепт із коріандром

Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 2 банки по 0.5 кг.

Інгредієнти:

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

870 гр моркви;

• 50 гр цукру;
• 25 мл рослинної олії;
• 25 мл 9% оцту;
• 3-4 зубчики часнику;
• 0.5 ч.л солі;
• 0.5 ст.л коріандру;
• чорний перець – на кінчику чайної ложки.

Запам’ятовуйте, як готувати моркву по-корейськи в домашніх умовах за цим рецептом.

Моркву очистити, вимити, натерти на тертці для моркви по-корейськи. Часник очистити, натерти на дрібній тертці. Додати до моркви разом із цукром, сіллю, олією, перцем і коріандром, перемішати. Простерилізувати банки зручним способом, викласти в них моркву.

Перемістити банки в каструлю, дно якої застелене рушником. Налити воду так, щоб вона не доходила приблизно 3 см до горлечок. Накрити банки кришками, довести воду до кипіння, стерилізувати банки 15 хвилин. Обережно дістати їх, закрити кришками, перевернути і перевірити на герметичність. Остудити при кімнатній температурі, а потім прибрати в комору або льох.

Саме так якнайкраще готується морква по-корейськи – класичний рецепт на 1 кг матиме ті ж самі складові, тільки варіюється їхня кількість. Якщо у вас саме кілограм моркви, ви можете додати більше решти інгредієнтів.

Деякі господині, бажаючи отримати “той самий” смак, додають ключову спецію в моркву по-корейськи – рецепт із приправою передбачає, що до всіх перерахованих вище інгредієнтів ви маєте додати 1-2 ч.л покупної приправи. Робити це чи ні – ваш вибір, усе залежить від смакових уподобань.