Тільки сир, ваніль та яйця — пеку угорський сирний пиріг Ретеш: не чізкейк, а справжня хмарка

Коли здається, що вже всі можливі ласощі ми спробували, такі пироги стають справжнісіньким чудом. Тим паче, що приготувати їх можна максимально просто.

Недарма навіть найвідоміші шефи у будь-якому випадку надихаються традиційною кухнею багатьох країн. Кулінарні традиції — найбільший скарб, який у нас є. На цій базі ми можемо трансформувати рецепти, і придумувати щось нове. Тим не менш, деякі рецепти вже довершені, і ніякої роботи над собою не потребують.

Саме до таких рецептів можна сміливо віднести цей угорський пиріг, який у роті відчувається, наче легка хмаринка.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

Робиться він супер легко, і головна задача, яка стоїть перед вами перед тим, як приступити до діла — придбати спеціальний сухий сир, який використовується для випічки.

Інгредієнти

Вершкове масло – 200 г
Борошно – 1 склянка
Цукор – 2 столових ложки
Сир – 500 г
Курячі яйця – 4 штук
Цукрова пудра — 70 г
Сметана – 2 столових ложки
Ваніль – щіпка
Цедра лимона

Як приготувати угорський сирний пиріг

Для початку нам необхідно розтопити вершкове масло, додати до нього 2 столових ложки цукру, почекати, поки вони розчиняється, і після цього додати борошно. Наша задача – зробити крихке тісто.

Кулінари розповіли, як приготувати смачний і пухкий пиріг

Далі ми викладаємо його на дно форми, і ставимо на декілька годин у холод. За цей час ми якраз можемо впоратися із начинкою.

Нам необхідно сир перетерти через сито. Окремо збиваємо яйця, і додаємо туди склянку цукру та трохи солі. Також вносимо ваніль та цедру лимона.

Далі вводимо сметану, після чого перемішуємо цю масу із сиром.

Начинку виливаємо у холодну форму з тістом. Тим часом ставимо духовку на розігрів при температурі 160.

Після чого ставимо пиріг випікатися на 60 хвилин. Після цього його не можна одразу забирати із духовки. Трохи відчиніть дверцята і дайте можливість повітрю потрапити до камери духовки, інакше він може різко впасти.

Подавати треба в охолодженому вигляді. Можна присипати невеликою кількістю цукрової пудри.

Джерело: sensatsiya.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, тож беріться за найскладніші робочі завдання зранку. Увечері обов’язково прогуляйтеся наодинці, щоб вгамувати внутрішній поспіх і розставити пріоритети.

♉ Телець Робоча рутина здаватиметься занадто повільною, але саме терпіння вбереже вас від помилок. Приділіть час рідним, тепла розмова за чаєм поверне душевну рівновагу.

♊ Близнюки Сьогодні чудовий день для обговорення сміливих ідей із колегами. Уникайте порожніх пліток, краще зосередьтеся на щирому діалозі з людиною, якою ви щиро дорожите.

♋ Рак Ваш настрій сьогодні залежатиме від домашнього затишку, тому не затримуйтеся на роботі. Довіряйте власним відчуттям і не бійтеся чемно відмовити тим, хто насідає.

♌ Лев Харизма допоможе переконати навіть найзатятіших опонентів під час важливих переговорів. Проте вдома стримайте командний тон, коханим зараз потрібні ніжність, турбота й підтримка.

♍ Діва Сьогодні вдасться розібратися з хаосом у робочих справах і спланувати тиждень. У стосунках не критикуйте дрібниці, дайте близьким простір для власних маленьких помилок.

♎ Терези День вимагатиме швидких рішень, тож відкиньте звичні сумніви та дійте впевнено. Вечір подарує несподівану зустріч або приємне повідомлення, яке помітно підніме настрій.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний крок у заплутаній робочій ситуації, вірте собі. Уникайте гострих слів у розмовах із друзями, зайва різкість може образити близьку людину.

♐ Стрілець Чудовий день для пошуку однодумців та запуску творчих задумів. Не розпилюйте увагу на все одразу, оберіть одну головну справу й доведіть її до ладу.

♑ Козеріг Працьовитість помітить керівництво, але не забувайте робити перерви під час робочого дня. У стосунках проявіть гнучкість, компроміс виявиться набагато вигіднішим за впертість.

♒ Водолій З’явиться бажання змінити звичний ритм життя, тож спробуйте новий маршрут або заняття. Відкритість до нового допоможе легко налагодити контакт із новими знайомими.

♓ Риби Зосередьтеся на творчих завданнях, логіка сьогодні часто поступатиметься натхненню. Увечері відкладіть ґаджети й насолодіться спокійною музикою або книгою в затишній кімнаті.

Ще більше новин для вас