Пропонуємо приготувати дуже смачний овочевий салат на зиму. Готується він легко та швидко. Овочевий салат з капустою, помідорами та перцем — це універсальна заготовка, яку можна їсти в прикуску з супом, гарніром або просто так з хлібом.
Інгредієнти:
📱 Наші Shorts🔔 Підписатися
- Білокачанна капуста 700 гр.;
- Болгарський перець 700 гр.;
- Свіжі помідори 700 гр.;
- Свіжа морква 250 гр.;
- Ріпчаста цибуля 200 гр.;
- Кристалічний цукор 80 гр.;
- Кухонна сіль 40 гр.;
- Рослинна олія 190 мл.;
- Харчовий 9% оцет 80 мл.
Спосіб приготування:
- Всі овочі помити та почистити.
- Капусту нашаткувати соломкою та перекласти у велику, глибоку миску.
- Моркву натерти на тертці та відправити до капусти.
- Туди ж відправити нарізаний соломкою болгарський перець, помідори часточками або кубиками та нарізану півкільцями цибулю.
- Слідом додати сіль, цукор, влити оцет та олію.
- Овочі мішати на протязі 5 хвилин, щоб вони виділили багато власного соку.
- Після цього, салат, що вийшов потрібно розкласти по заздалегідь простерилізованим банкам та залити їх овочевим соком, що виділився.
- Далі, банки накрити стерильними кришками та покласти на застелене рушником або марлею дно каструлі.
- В каструлю налити води по плечики банок та поставити на плиту.
- Після закипання, стерилізувати потрібно близько 20-40 хвилин в залежності від розміру банок – якщо літрові банки, то необхідно стерилізувати приблизно 35 хвилин.
- Після цього, дістати їх з каструлі, закатати кришками, перевернути дном догори, укутати теплою ковдрою та залишити до повного охолодження.
- Цей овочевий салат можна спокійно зберігати в звичайній кухонній шафі при кімнатній температурі й з ним нічого не станеться.
Смачного!
🔮 Гороскоп на сьогодні
♈ Овен Сьогодні ви випромінюєте впевненість, тож сміливо беріться за складні завдання. У стосунках проявіть ініціативу, вечір ідеально підійде для щирої розмови з партнером або друзями за чашкою кави.
♉ Телець Зосередьтеся на плануванні справ, щоб уникнути хаосу в роботі. Не бійтеся делегувати обов’язки колегам, адже відпочинок ввечері допоможе відновити сили та налаштуватися на нові цікаві професійні звершення.
♊ Близнюки Ваш настрій буде досить мінливим, тому намагайтеся уникати поспішних висновків. Приділіть час улюбленому хобі або читанню книги, це допоможе структурувати думки та знайти правильні відповіді на важливі питання.
♋ Рак Чудовий день для того, щоб навести лад у справах та зміцнити стосунки з близькими. Ваша турбота оціниться по заслугах, тому не стримуйте емоцій та щиро діліться своїм теплом.
♌ Лев Ви будете в центрі уваги, що додасть сил для реалізації сміливих проєктів. У спілкуванні будьте відкритими та доброзичливими, це допоможе налагодити корисні контакти та отримати чудові пропозиції сьогодні.
♍ Діва Зверніть увагу на деталі, які раніше випадали з поля зору. Робота принесе приємні результати, якщо ви не будете поспішати. Увечері краще побути на самоті, щоб впорядкувати свої думки.
♎ Терези Шукайте баланс між обов’язками та власними бажаннями. Гармонія в стосунках залежить від вашої здатності чути інших. Будьте уважні до цікавих ідей, які можуть з’явитися під час звичайної прогулянки парком.
♏ Скорпіон Ваша інтуїція сьогодні на висоті, довіряйте їй у важливих рішеннях. День вдалий для нових знайомств, але не забувайте залишатися щирими. Вечір присвятить плануванню відпустки або іншим приємним особистим справам.
♐ Стрілець День надихне на нові звершення та цікаві експерименти. Ваша енергійність приваблює людей, тому сміливо пропонуйте свої ідеї. Не забувайте про короткі перерви для відпочинку, щоб зберегти продуктивність до самого вечора.
♑ Козеріг Зосередьтеся на довгострокових цілях, не розмінюючись на дрібниці. Ваша наполегливість принесе плоди, якщо діятимете послідовно. Знайдіть час для приємної розмови з тими, хто вас справді підтримує та розуміє.
♒ Водолій Ви відчуєте приплив натхнення, який варто використати для творчих завдань. Спілкування з друзями подарує багато нових думок та позитивних емоцій. Будьте відкритими до несподіваних пропозицій, вони відкриють нові горизонти.
♓ Риби Сьогодні важливо дослухатися до свого внутрішнього голосу та уникати суєти. День сприятливий для навчання та отримання нових знань. Вечір проведіть у спокійній обстановці, щоб поповнити запаси енергії для майбутнього.
🎮 БЕЗКОШТОВНО
Складіть 4 слова з цих літер
ПКААСР
Перевірте, наскільки добре ви знаєте українську · 311 рівнів
Грати →
