Свекруха визнала, що моя «Корона» — це найсмачніші помідори в світі. Смак 10 з 10

Зміст

Сьогодні я хочу поділитися з вами дуже смачним рецептом малосольних помідорів в домашніх умовах без оцту, з насиченим смаком і ароматом спецій! Лише кілька днів — і неймовірно смачна закуска готова!

Інгредієнти:

На 3-літрову банку:

Помідори – 1,500-1,800 кг
Гілки селери – 3 шт.
Гілки сухого кропу, парасольки кропу
Часник – 7 зуб.
Перець гострий – 1 шт.

Розсіл:

Сіль кам’яна – 3 ст. л.
Цукор – 3 ст. л.
Вода фільтрована – приблизно 2 л.

Приготування:

Для цього мені знадобиться трилітрова банка. Вона чиста, стерилізувати не треба. На дно я кладу гілочки селери. Далі йдуть гілочки та пара зонтиків сухого кропу – вони дадуть закусці приємний аромат. Сюди ж кидаю 3 зубчики часнику. Я їх завжди надрізаю ножем, щоб вони швидше віддали свій запах. Ще беру гострий перчик, ріжу його на чотири частини. Дві частини кладу на дно банки разом із зеленню й часником.

Тепер починаю складати помідори. Коли баночка майже повна, додаю ще шматочок гострого перцю та 4 зубчики часнику – розкидаю їх у різні місця, щоб рівномірно розподілити аромат.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

Розсіл:

У фільтрованій воді (ні в якому разі не з-під крану й не кип’яченої!) розводжу сіль та цукор. Добре розмішую, поки все повністю не розчиниться. І цим розсолом заливаю банку з помідорами. Зверху кладу ще трішки кропу та гілочку селери. Накриваю звичайною пластиковою кришкою.

Тепер залишаю банку при кімнатній температурі на 5 днів. Щодня кілька разів перевертаю її туди-сюди – щоб розсіл не загус і щоб краще змішувалися спеції та аромати.

Приблизно на третій день помідори почнуть бродити й виділяти розсіл. Він буде потроху витікати, тому обов’язково ставлю банку в глибоку миску – щоб не зіпсувати стіл.

На шостий день я банку ставлю в холодне місце. У мене це холодильник. От і все, помідори виходять просто чудові – ароматні, з легкою гостринкою. Я дуже сподіваюся, що в вас також усе вийде і смакуватиме вам так само, як і моїй родині.

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні ви схильні братися за все й одразу, але краще зосередитися на одному завданні. На роботі уникайте суперечок через дрібниці з колегами. Увечері приготуйте щось смачне або просто прогуляйтеся на свіжому повітрі.

♉ Телець День вимагає спокою та розміреності. У робочих справах не поспішайте підписувати папери, ретельно перевіряйте деталі. Вдома саме час розібрати полиці в шафі або навести лад на балконі. Близькі порадують приємною новиною.

♊ Близнюки Ваша комунікабельність сьогодні на висоті, тому сміливо проводьте переговори та телефонуйте давнім знайомим. На роботі з’явиться цікава ідея для майбутнього проєкту. Увечері відкладіть ґаджети й поговоріть відверто з рідними.

♋ Рак Емоційний фон може коливатися, тому не приймайте рішень під впливом першої реакції. На роботі допоможе чіткий розклад, складений зранку. Ввечері створіть затишок удома: запаліть свічки, увімкніть легку музику й відпочиньте.

♌ Лев Сьогодні ви відчуєте приплив творчого натхнення, яке допоможе швидко впоратися з рутиною. Не бійтеся брати лідерство в командних завданнях. У стосунках проявіть щедрість на компліменти — це повернеться щирою теплотою.

♍ Діва Практичність стане вашим головним козирем протягом усього дня. Ви легко знайдете помилку там, де інші не помітили. Удома варто спланувати дрібні покупки або оновити інтер’єр. Вечір присвятіть читанню улюбленої книжки.

♎ Терези День сприятливий для пошуку компромісів та згладжування гострих кутів. Якщо на роботі назрівала напруга, саме час спокійно все обговорити за чашкою кави. Увечері прогуляйтеся парком, щоб очистити думки від зайвого шуму.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний вихід із заплутаної робочої ситуації. Не діліться своїми планами завчасно, краще мовчки зробіть свою справу. Домашній вечір подарує відчуття захищеності, якщо проведете його з найближчою людиною.

♐ Стрілець Ваш оптимізм заряджає оточення, але стежте за обіцянками, щоб не набрати зайвого клопоту. Робочі зустрічі минуть продуктивно, якщо триматимете фокус на головному. Увечері спробуйте новий кулінарний рецепт разом із сім’єю.

♑ Козеріг Дисципліна та послідовність допоможуть завершити складний етап у роботі. Керівництво оцінить вашу зібраність. Удома відмовтеся від повчального тону, краще підтримайте близьких теплим словом чи смачною вечерею після довгого дня.

♒ Водолій З’явиться бажання щось змінити у звичному графіку, тож почніть із перестановки на робочому столі. Спілкування з друзями подарує свіжі думки та підніме настрій. Вечір ідеально підходить для перегляду хорошого пізнавального фільму.

♓ Риби Сьогодні важливо зберегти внутрішній спокій і не перейматися чужими тривогами. На роботі дійте крок за кроком, уникаючи метушні. Затишна вечеря та теплий трав'яний чай допоможуть розслабитися й відновити душевну рівновагу.

Ще більше новин для вас