Свекруха навчила! «Львівські Голубці»: в 100 раз смачніше за Класичні

Маю для вас рецепт дуже смачний і соковитий, незрівнянний, це заміна Голубцям, на які витрачається сила-силенна часу! А це смачніше!

Інгредієнти:

• Фарш свинячий – 800 г (лопатка з жирком)
• Капуста – 200-250 г
• Цибуля – 0,5 шт.
• Булгур готовий – 70 г
• Паприка – 1 ч. л.
• Італійські трави – 1 ч. л.
• Перець чорний – 0.5 ч. л.

Засмажка:

• Цибуля – 1,5 шт.
• Часник – 2 зуб.
• Паста томатна – 1 ст. л.
• Лечо – 2 ст. л.
• Вода – 30 мл
• Капуста – 350 г
• Сіль за смаком
• Олія для смаження

Приготування:

Капусту та цибулю пробиваю у блендерній чаші. Додаю до фаршу, всипаю готовий булгур, паприку, італійські трави, перець. Замішую і відбиваю руками.

Засмажка:

На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до золотистості дрібно порізану цибулю та часник. Додаю томатну пасту та лечо, вливаю воду, перемішую. Додаю капусту нарізану соломкою, солю, накриваю кришкою та залишаю тушкуватись. Тепер перемішую, накриваю кришкою на 3-4 хвилини.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Із фаршу формую руками голубці, викладаю у сковорідку до засмажки. Заливаю кип1ятком до половини голубці, накриваю кришкою та тушкую на маленькому вогні 35-40 хвилин. Потім голубці перевертаю на іншу сторону, тушкую ще 15-20 хвилин. Готову страву прикрашаю за бажанням зеленню, смачного!