Стаканом варення і мукою можна здивувати: легендарний торт “Чорний принц” знову в моді у 2026

Знаменитий торт під назвою “Чорний принц” знову у тренді! Відновлюємо класичний рецепт із тістом, в якому крім борошна використовують ще варення.

Колись торт “Чорний принц” був дуже популярним серед господарок, але потім його незаслужено забули, а зараз він знову повертається у моду. Тепер цей смачний торт із вологими, пористими, шоколадно-ягідними коржами із приємною кислинкою знову займе центральне місце на святкових столах!

Інгредієнти:

Кефір жирністю 2,5 або 3,2% – 250 мл;
Варення (найкраще брати будь-яке темне варення – чорна смородина або вишня без кісточок) – 250 г;
Цукор – 150 г (можна додати трохи більше залежно від варення);
Яйця – 2 шт.;
Борошно – 350 г;
Какао-порошок – 3 столові ложки;
Сода – 1 чайна ложка;
Розпушувач – 1 чайна ложка;
Рослинна олія без запаху – 50 мл.

Для крему:

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Сметана – 600 (чим жирніше, тим краще);
Цукрова пудра чи цукор 150 г;
Ванільний цукор щіпка.

Для прикраси тертий шоколад.

Рецепт популярного торта Чорний принц

Приготування:

Перш ніж приступити, заздалегідь дістаньте кефір з холодильника, щоб він нагрівся до кімнатної температури. У кефір додайте соду і розмішайте. Залишіть на 5-10 хвилин, поки не почнеться реакція і не з’являться бульбашки.

У миску вбийте яйця, додайте цукор і збивайте за допомогою міксера або віночка до легкої піни. Додайте варення. Перемішайте. Влийте кефір із содою.

Щоб тісто було ніжнішим, можна додати ще рослинну олію без запаху. Все добре перемішайте.

Додаємо борошно (попередньо просіяти та додати розпушувач), какао. Сухі інгредієнти вводимо у рідку суміш частинами, акуратно перемішуючи лопаткою або міксером на мінімальній швидкості. Тісто має вийти як густа сметана.

Форму змастіть маслом, присипте борошном або застелите пергаментом. Вилийте тісто.

Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 35-40 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною зубочисткою. Готовий корж остудіть повністю.

Для крема: сметану збийте з цукровою пудрою до загусання.

Охолоджений корж розріжте на 3 частини. Кожен корж щедро промажте кремом. Крем нанесіть також на боки та верх. Поставте на кілька годин для просочення.

Для прикраси посипте тертим шоколадом.

Джерело: sensatsiya.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, тож беріться за найскладніші робочі завдання зранку. Увечері обов’язково прогуляйтеся наодинці, щоб вгамувати внутрішній поспіх і розставити пріоритети.

♉ Телець Робоча рутина здаватиметься занадто повільною, але саме терпіння вбереже вас від помилок. Приділіть час рідним, тепла розмова за чаєм поверне душевну рівновагу.

♊ Близнюки Сьогодні чудовий день для обговорення сміливих ідей із колегами. Уникайте порожніх пліток, краще зосередьтеся на щирому діалозі з людиною, якою ви щиро дорожите.

♋ Рак Ваш настрій сьогодні залежатиме від домашнього затишку, тому не затримуйтеся на роботі. Довіряйте власним відчуттям і не бійтеся чемно відмовити тим, хто насідає.

♌ Лев Харизма допоможе переконати навіть найзатятіших опонентів під час важливих переговорів. Проте вдома стримайте командний тон, коханим зараз потрібні ніжність, турбота й підтримка.

♍ Діва Сьогодні вдасться розібратися з хаосом у робочих справах і спланувати тиждень. У стосунках не критикуйте дрібниці, дайте близьким простір для власних маленьких помилок.

♎ Терези День вимагатиме швидких рішень, тож відкиньте звичні сумніви та дійте впевнено. Вечір подарує несподівану зустріч або приємне повідомлення, яке помітно підніме настрій.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний крок у заплутаній робочій ситуації, вірте собі. Уникайте гострих слів у розмовах із друзями, зайва різкість може образити близьку людину.

♐ Стрілець Чудовий день для пошуку однодумців та запуску творчих задумів. Не розпилюйте увагу на все одразу, оберіть одну головну справу й доведіть її до ладу.

♑ Козеріг Працьовитість помітить керівництво, але не забувайте робити перерви під час робочого дня. У стосунках проявіть гнучкість, компроміс виявиться набагато вигіднішим за впертість.

♒ Водолій З’явиться бажання змінити звичний ритм життя, тож спробуйте новий маршрут або заняття. Відкритість до нового допоможе легко налагодити контакт із новими знайомими.

♓ Риби Зосередьтеся на творчих завданнях, логіка сьогодні часто поступатиметься натхненню. Увечері відкладіть ґаджети й насолодіться спокійною музикою або книгою в затишній кімнаті.

Ще більше новин для вас