Готувати страви з буряком і не пофарбувати руки – цілком реально. Досвідчені господині розповіли, які лайфхаки стануть корисними, а які не працюють!
Кожна господиня добре знає, що буряк – незамінний овоч у кухні, бо з ним ми готуємо і борщ, і вінегрет, і вітамінні салати. Але ж як він фарбує руки! Достатньо просто взяти його в руки – шкіра одразу стає червоною, а простою водою нічого не відмивається. Манікюр псується, руками не торкнешся посуду, бо все навколо стає кольору буряка. На щастя, господині знають, як цього уникнути.
Найпростіший спосіб – використати барʼєрний захист. Якщо казати простіше – просто одягніть рукавички. Багато хто використовує латексні або нітрилові. Це класичний варіант, який чудово працює, особливо якщо ви плануєте чистити або нарізати велику кількість буряка. Рукавички зручні, наче друга шкіра. Їх можна потім просто викинути або ж помити, і руки залишаються бездоганно чистими.
Господині розповіли, що зробити, щоб буряк не фарбував руки
Але якщо рукавичок немає під рукою або ви не любите в них готувати, є перевірений народний метод. Перед тим як братися до роботи з буряком, господині радять змастити руки олією (можна брати соняшникову або оливкову – без різниці). Олія створює на шкірі тонку жирову плівку, яка не дозволяє пігменту пофарбувати шкіру. Після миття шкіра залишається чистою і бонусом – зволоженою
Якщо ж ви ріжете буряк на тертці чи ножем і не хочете, щоб руки взагалі контактували з овочем, можна просто використати виделку. Для цього треба просто наколоти буряк на виделку або насадити на спеціальний тримач для овочів. Тримаючи буряк за виделку чи ручку, ви можете легко і просто натирати його або нарізати на дошці, не торкаючись при цьому буряка.
Кожен із цих способів працює, просто по-різному. Ви можете обрати будь-який зручний для себе варіант. А от способом з лимонним соком краще не користуватися – в інтернеті радять натерти руки саме ним. Кислота дуже сушить шкіру і подразнює її, тому краще втримайтесь.
