Солодощі з СРСР, що коштували кілька копійок: легендарний рецепт десерту

Готуються простіше, ніж ви думаєте.

Пісочні кошики з білковим кремом — солодощі зі смаком “дитинства”. Десерт доволі простий у приготуванні, але поєднує в собі ідеальне комбо. Главред знайшов рецепт ідеальних кошичків, які зможе приготувати кожен.

Корзинки з білковим кремом можна прикрасити ягодами, тертим шоколадом, корицею, мʼятою. Десерт ідеально підійде навіть на святковий стіл. Рецептом поділилася кулінарна блогерка у TikTok @live_and_cooking.

Інгредієнти для тіста:

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

150 г борошна;
60 г масла;
сіль;
3 ч. л. цукру;
1 яйце.

Для крему:

100-110 г білка;
200 г цукру;
20 г ванільного цукру.

Спершу потрібно змішати борошно, масло, цукор та додати дрібку солі. Все добре перетріть.

Далі додайте одне яйце і знову все перемішайте до однорідної маси.

Візьміть спеціальні форми для корзиночок та помістіть в них готове тісто. Автор рецепта використала 9 кухонних форм.

Пісочне тісто не повинно підійматися, тому кулінарна блогерка радить розрізати пергамент на 9 квадратиків, застелити ними тісто і насипати зверху крупу чи боби. Таким чином тісто не підніметься та залишиться плоским.

Відправляємо у розігріту духовку на 180 -190 градусів. Випікати потрібно 10 хвилин, далі витягніть корзинки, приберіть “грузики” та помістіть назад у духовку ще на 10 хвилин, щоб основа для тістечок підрумʼянилася.

Щоб приготувати крем, варто змішати цурок та білки. Далі помістіть рідину на водяну баню та обережно перемішуйте. Цукор має повністю розчинитися, а білок залишатися рідким. Потім зніміть тарілку з білками з парової бані та починайте збивати їх міксером, поступово збільшуючи швидкість. Крем повинен стати густим.

Після цього перекладіть білковий крем у кондитерський мішок і оформіть ним пісочні кошички.

Смачного!

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні корисно зменшити темп і зосередитися на одній важливій робочій задачі. У розмовах із колегами уникайте різких слів, краще вислухайте іншу думку. Увечері приготуйте улюблену страву або прогуляйтеся на свіжому повітрі для перезавантаження.

♉ Телець Зручний момент для наведення ладу в робочих документах і домашніх справах. Якщо відчуваєте втому, зробіть коротку перерву на каву. У стосунках із близькими проявіть терпіння, адже щира розмова допоможе вирішити давні непорозуміння.

♊ Близнюки День обіцяє багато цікавого спілкування, але намагайтеся не хапатися за все одночасно. Складіть чіткий список справ на день і рухайтеся за ним. Вечір ідеально підходить для перегляду фільму чи затишного читання цікавої книги.

♋ Рак Зосередьтеся на створенні комфорту вдома та на робочому місці. Невелике перепланування або прибирання покращить настрій. У професійній сфері покладайтеся на власні знання, а вільний вечірній час обов'язково приділіть щирому спілкуванню з родиною.

♌ Лев Ваша впевненість надихне оточення, проте не беріть на себе чужі обов'язки без потреби. У робочих питаннях дійте послідовно. Увечері дозвольте собі приємну покупку для дому або спокійний відпочинок без робочих чатів і дзвінків.

♍ Діва Чудовий день для планування витрат і ретельного структурування поточних завдань. Уважність до дрібниць убереже від прикрих помилок у документах. Після завершення роботи приділіть увагу творчому хобі, яке допоможе відволіктися від повсякденної метушні.

♎ Терези Прагнення знайти компроміс сьогодні стане вашою головною перевагою на роботі. Не бійтеся пропонувати власні ідеї керівництву чи партнерам. Вечір присвятіть приємній бесіді з давнім другом або спокійній прогулянці міськими вуличками.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже, які проєкти потребують негайного завершення, а що можна відкласти. Утримайтеся від критики на адресу близьких людей. Зробіть удома генеральне прибирання чи просто розберіть робочий стіл, щоб звільнити простір для нових думок.

♐ Стрілець Сьогодні з'явиться гарна можливість опанувати нову корисну навичку або оптимізувати робочий процес. Не відволікайтеся на пусті суперечки в соціальних мережах. Увечері змініть звичний маршрут додому, щоб отримати свіжі враження та натхнення.

♑ Козеріг Зосередженість і дисципліна допоможуть закрити дедлайни раніше запланованого часу. Не забувайте робити перерви на обід і легку розминку. Спілкування з рідними людьми поверне душевний спокій після напруженого робочого дня.

♒ Водолій День спонукає до нестандартних рішень у звичних побутових і робочих справах. Поділіться своїми задумами з однодумцями, ви отримаєте хорошу підтримку. Вечірній час найкраще провести без гаджетів, насолоджуючись тишею та спокоєм.

♓ Риби Довіряйте власним відчуттям під час прийняття рішень щодо поточних проєктів. Уникайте поспіху у фінансових розрахунках і покупках. Теплий чай, затишна атмосфера та відверта розмова з близькою людиною зроблять цей осінній вечір по-справжньому приємним.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.