Солодка і хрустка морква по-корейськи на зиму: секрет у трьох головних спеціях
Читання 2 хвОпубліковано
Пікантну закуску, приготовану своїми руками, захочеться скуштувати взимку.
Влітку українські господині заготовляють овочі, ягоди та фрукти, щоб у холодну пору року насолоджуватися саморобною домашньою консервацією. Морква по-корейськи на зиму з приправою – одна з найпопулярніших страв. Дізнайтеся, як її готувати, щоб догодити близьким.
Морква по-корейськи на зиму в банках із перцем чилі
Перший рецепт точно сподобається тим, хто хоче, щоб вийшла морква гостра по-корейськи на зиму. Обов’язково потрібно додати перець чилі, який якраз і дає палючий смак.
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане
«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет
19 населених пунктів повернуто під контроль України на Дніпропетровщин
Зеленський заявив про вирішальне значення червня і липня для України
Повне Сонячне затемнення відкриє шлях до нового життя: кому особливо п
Інгредієнти:
півтора кілограма моркви;
півсклянки соняшникової олії;
півтори чайних ложки солі;
дві столові ложки цукру;
одна столова ложка коріандру;
вісім зубчиків часнику;
столова ложка паприки;
пів чайної ложки чорного меленого перцю;
третина чайної ложки меленого перцю чилі;
три столові ложки оцту 9%.
Моркву тремо на тертці для корейської моркви, якщо її немає, можна використовувати звичайну. Перекладаємо в миску, посипаємо цукром, перемішуємо. У сотейнику нагріваємо олію, не доводячи до кипіння. Додаємо всі спеції, зазначені в рецепті, перемішуємо і виливаємо отриману масу прямо в моркву. Додаємо оцет і знову перемішуємо руками, щоб спеції рівномірно розподілилися по овочу. Залишаємо на годину для просочення, потім розкладаємо моркву в стерилізовані банки, закриваємо кришками і прибираємо на зберігання.
Морква по-корейськи на зиму з приправою по-корейськи
Класичний рецепт тертого овоча, до якого додаються всі необхідні спеції, щоб зимова заготівля на смак була такою ж, як куплена щойно.
Інгредієнти:
півтора кілограма моркви;
шість столових ложок цукру;
півсклянки олії;
три чайні ложки солі;
пів чайної ложки меленого чорного перцю;
пів чайної ложки меленого червоного перцю;
дві чайні ложки меленого коріандру;
півсклянки оцту 9%.
Це другий чудовий і перевірений рецепт на зиму – морква по корейськи виходить дуже ніжною і хрусткою, а також м’якою. Спочатку моркву тремо на тертці, викладаємо в миску і посипаємо цукром, сіллю, перцем чорним і червоним, коріандром. Додаємо пропущений через прес часник, вливаємо олію та оцет. Ретельно перемішуємо руками, накриваємо кришкою і прибираємо в холодильник на 8-10 годин. Вранці дістаємо миску, утрамбовуємо моркву в стерилізовані банки, заливаючи її маринадом, що залишився. Закриваємо кришками, прибираємо на зберігання.
🔮 Гороскоп на сьогодні
♈ Овен Сьогодні енергія б’є через край, тому спрямуйте її на важливі справи. У спілкуванні будьте щирими, уникайте різких слів, краще зосередьтеся на продуктивній співпраці та підтримці колег у спільних проектах.
♉ Телець День вимагає спокою та послідовності. Не поспішайте приймати рішення, особливо фінансові. Приділіть вечір рідним, затишна атмосфера вдома допоможе відновити сили та налаштуватися на позитивні думки перед завтрашнім робочим днем.
♊ Близнюки Ваша комунікабельність принесе чудові результати. Сміливо висловлюйте свої ідеї керівництву або близьким людям. Будьте уважні до дрібниць, адже саме в них сьогодні криється успіх нових починань та цікавих знайомств.
♋ Рак Знайдіть час для роздумів наодинці. Сьогодні важливо прислухатися до внутрішнього голосу, а не лише до порад оточуючих. У стосунках виявляйте більше турботи, це зміцнить довіру та додасть гармонії.
♌ Лев Ваша харизма сьогодні на висоті, що допоможе в переговорах. Будьте відкритими до критики, вона піде на користь. Увечері дозвольте собі відпочинок, який зарядить вас мотивацією для нових професійних звершень.
♍ Діва Зосередьтеся на плануванні та наведенні ладу в справах. Чіткий графік допоможе уникнути зайвої метушні. У стосунках з близькими проявляйте стриманість, чесна розмова допоможе вирішити давні питання без зайвого емоційного напруження.
♎ Терези Шукайте баланс між обов’язками та власними бажаннями. День сприятливий для навчання та нових хобі. Уникайте суперечок, краще зосередьтеся на пошуку компромісів, які влаштують усіх учасників вашого робочого чи родинного кола.
♏ Скорпіон Ваша інтуїція сьогодні працює бездоганно. Довіряйте своїм передчуттям при виборі шляху. На роботі варто проявити ініціативу, це оцінять колеги. В особистому житті будьте відвертими, щирість зараз є найкращим інструментом для взаєморозуміння.
♐ Стрілець День ідеальний для реалізації амбітних планів. Використовуйте свій оптимізм для подолання перешкод. Спілкування з друзями подарує натхнення, тому не сидіть вдома, а шукайте нові враження, які додадуть яскравих барв життю.
♑ Козеріг Пора зосередитися на конкретних завданнях та відкинути зайві сумніви. Працьовитість принесе гідні плоди вже найближчим часом. У стосунках намагайтеся бути терплячими, уважне ставлення до потреб близьких зробить ваш вечір справді теплим.
♒ Водолій Час для креативних ідей та нестандартних підходів. Не бійтеся експериментувати в роботі чи побуті. Спілкування з цікавими людьми принесе нові перспективи. Будьте відкритими до змін, адже вони відкриють для вас двері.
♓ Риби Присвятіть цей день гармонізації своїх почуттів та справ. Вдалий момент для творчих проектів або планування майбутніх мандрівок. У стосунках будьте м’якшими, ваша підтримка та розуміння зараз потрібні близьким людям найбільше.
