Соковита індичка у сметані: простий рецепт навіть для новачків

Легкий спосіб приготувати ніжне м’ясо, для якого не потрібно мати багато навичок та часу.

Філе індички — одна з найлегших у приготуванні частин птиці, але його легко пересушити. Саме тому фахівці рекомендують починати з тушкування, яке гарантує соковитий результат.

Кулінарна редакція сайту Shuba поділилася простим рецептом тушкованої індички у сметанному соусі. Страва виходить особливо ніжною, навіть якщо ви готуєте вперше.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Для приготування потрібно:

• 500 г філе індички,
• 1 ст. л. оливкової олії,
• 30 г вершкового масла,
• 100 г бекону, 70 г цибулі,
• 250 г печериць,
• 1 ст. л. зеленої цибулі,
• 1 ст. л. борошна,
• 250 мл курячого бульйону,
• 150 г сметани 20%,
• сіль і перець.

Філе нарізають смужками, а бекон – дрібними кубиками, як і цибулю, гриби та зелень. М’ясо обсмажують на суміші олії та масла, відкладають, а в тій же сковорідці підсмажують овочі з беконом.

Після обсмаження додають борошно, вливають бульйон, повертають індичку в сковорідку, солять і тушкують до готовності. На завершення додають сметану, прогрівають страву і посипають зеленню — виходить ароматно, ситно й дуже ніжно.

Джерело: prozoro.net.ua

Читайте далі

Грошові негаразди відступлять: на три знаки зодіаку чекає переломний момент 4 листопада

🔥 Найпопулярніше зараз

В Україну повернеться довгоочікуване потепління: синоптики назвали точну датуЧотирьом знакам зодіаку в листопаді несподівано пощастить: астролог назвав щасливчиківКурс долара в обмінниках різко покотився донизу: в НБУ розкрили причину

Ще більше новин для вас

Всяке різнеЕксречниця президента Мендель отримала підозру в держзраді: спливли скандальні деталіЧитаютьПогодаВ Україну повернеться довгоочікуване потепління: синоптики назвали точну датуСуспільствоГрошові негаразди відступлять: на три знаки зодіаку чекає переломний момент 4 листопадаТерміновоВійнаРівне накрили вибухи: місто атакували ворожі реактивні безпілотники!ЕкономікаКурс долара в обмінниках різко покотився донизу: в НБУ розкрили причинуВійнаРанкова атака на Київ: у столиці прогриміли вибухи, влада повідомила перші деталі