Смак села у банці — той самий рецепт з 80х, за яким готують досі лише в селах

Зміст

Сьогодні в мене на кухні справжній аромат літа – буду квасити огірочки! Я обожнюю ці хрусткі малосольні огірочки! Готувати їх просто, швидко й без зайвої мороки.

Інгредієнти:

На 3-літрову банку:

свіжі огірки
листя хрону
кріп із парасольками
листя смородини
листя вишні
листя горіха (за наявності)
2 головки часнику
3 ст. л. солі з гіркою
вода (холодна, з-під крана)

Приготування:

Спершу беру чисті трилітрові банки. На дно кожної кладу листок хрону – він і аромат дає, і допомагає огіркам залишатися хрусткими. Також кріп парасольками. Якщо маєте під рукою листя вишні, смородини чи навіть горіха – кидайте сміливо. А якщо немає – не біда, огірочки все одно вдадуться. Ріжу зубчики часника навпіл – для аромату, щоб огірочки стали запашними.

Огірки я нічого не обрізаю – ніяких хвостиків не знімаю. Просто гарно мию й складаю в банку. Спершу викладаю рядочок огірків, потім трохи зелені, що залишилася, знову огірки – і так до верху банки. На кожну 3-х л банку насипаю 3 ст. л. солі з гіркою. Заливаю холодною водою з-під крана. Закриваю банку кришкою й гарно струшую, щоб сіль розчинилася.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Потім ставлю банку в миску й залишаю на 3–4 дні, щоб огірочки почали бродити. Якщо люблю більш кислі – залишаю на 5 днів.

Минуло 4 дні – огірочки вже скисли й стали хрумкими. Тепер розсіл зливаю в каструлю, а банку гарненько промиваю водою. Розсіл ставлю на плиту, доводжу до кипіння й обов’язково знімаю піну. Як тільки розсіл закипів, заливаю ним промиті огірочки та одразу закочую кришками.

Все! Наші малосольні огірочки готові радувати взимку. Виходять хрусткі, запашні й дуже смачні. А головне – готуються швидко і без зайвих клопотів.

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія вирує, тож беріться за складні завдання першими. У розмовах із колегами контролюйте тон, а вечір приділіть улюбленій справі.

♉ Телець Зосередьтеся на затишку та щоденній рутині: поспіх лише заважатиме. Вдалий час домовитися про спільні плани з близькими та випити доброї кави.

♊ Близнюки День сповнений листувань і дзвінків, але фільтруйте вхідний потік. Уникайте порожніх суперечок у мережі, краще обговоріть цікавий робочий проєкт із друзями.

♋ Рак Емоційний фон стабільний, якщо не брати близько до серця дрібниці. Наведіть лад на робочому столі, а ввечері щиро поговоріть із рідними.

♌ Лев Ваша харизма сьогодні вирішує більшість робочих питань. Беріть ініціативу в команді, але не тисніть на інших: щира похвала колегам додасть авторитету.

♍ Діва Чудовий день для аналітики, планування та розгрібання старих чернеток. Не намагайтеся все довести до ідеалу: вчасний результат зараз значно важливіший.

♎ Терези Знайдіть баланс між робочими дедлайнами та особистим часом. Дипломатичність допоможе залагодити невелике непорозуміння з партнером, просто уважно вислухайте іншу сторону.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильне рішення в робочих перемовинах. Тримайте власні плани при собі, уникайте сумнівних пліток і впевнено рухайтеся за особистим графіком.

♐ Стрілець Оптимістичний настрій заряджає всіх навколо новими ідеями. Чудовий момент розпочати навчання або спланувати поїздку, але не забувайте про поточні дедлайни.

♑ Козеріг Практичний підхід принесе відчутну користь у справах. Не бійтеся делегувати дрібні завдання колегам, а вечір обов'язково проведіть подалі від робочих екранів.

♒ Водолій Нестандартний погляд на звичні процеси підкаже вдалий вихід. Поділіться думками з однодумцями, проте фінансові рішення приймайте самостійно й без зайвого поспіху.

♓ Риби Спокій і внутрішня гармонія допоможуть пережити метушливий день. Завершіть старі справи, зробіть приємний сюрприз близькій людині та добре відпочиньте ввечері.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.