Смачний рецепт, як у бабусі! Коли квасити капусту в жовтні-листопаді 2024 за місячним календарем
Читання 2 хвОпубліковано
Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
Квашена капуста – не лише смачна заготовка, а й дуже корисна. Саме у квашеній капусті міститься багато вітаміну С, який особливо необхідний організму в холодну пору року. Осінь – ідеальний час, щоб заготовити капусту на зиму. Розповідаємо, коли можна квасити капусту, щоб вона простояла до весни.
Коли квасити капусту найкраще
Квасять капусту традиційно в жовтні та листопаді, для цього беруть, як правило, пізні сорти – зі щільними і соковитими головками, вони ідеально підходять для квашення.unian.ua
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
У який день квасити капусту – у чоловічий чи жіночий? У засолюванні капусти є одна тонкість: квасити її можна лише в певні дні тижня, так звані чоловічі. Вважається, що якщо поквасити в жіночий, то капуста вийде слизькою, м’якою і довго зберігатися не буде.
Щоб квашена капуста вийшла соковитою, хрусткою і довго простояла, її найкраще квасити в понеділок, вівторок і четвер – чоловічі дні. Також потрібно врахувати, щоб ці дні збіглися зі сприятливими днями за місячним календарем.
Коли квасити капусту за місячним календарем у жовтні-листопаді 2024 року
Для квашення капусти добре, якщо чоловічі дні тижня збігатимуться з датами, коли Місяць перебуває в знаках Зодіаку Овна, Стрільця і Козерога:
у жовтні 2024 – 7, 8, 9, 10, 11, 16;
у листопаді 2024 – 3, 4, 5, 6, 7, 8, 12, 13, 14, 15, 30 число.
Вважається, що тоді заготівля вийде смачною і буде зберігатися без втрати якості довгий час.
Квашена капуста – рецепт із бабусиного блокнота
Квашена капуста готується досить швидко і всього з 4-х інгредієнтів.
Інгредієнти:
капуста (середній качан) – 2-2,5 кг;
морква – 2 шт.
Для розсолу:
вода – 1 л;
кухонна сіль – 1 ст. л.;
цукор – 2 ст. л.
Нашаткувати капусту, натерти моркву на крупній тертці. Для розсолу розчинити у воді сіль і цукор. Викласти капусту з морквою в банку, прим’яти, залити розсолом.
Зверху покласти шматочок капустяного листа – щоб нашаткована капуста не почорніла. Накрити марлею, поставити в миску і в темне й тепле місце. Через три дні розсіл потрібно долити, оскільки частина його за цей час “втече”. Накрити пластмасовою кришкою і прибрати в прохолодне місце.
♈ Овен Сьогодні робочі завдання вирішуватимуться значно швидше, якщо відкинути зайві сумніви. Увечері приділіть увагу рідним: щира розмова допоможе зняти напругу та надихне на нові плани.
♉ Телець День вимагатиме терпіння до дрібниць та уважності з документами. Колеги можуть звернутися за порадою, тому не відмовляйте. Вечір ідеально підходить для тихого домашнього відпочинку.
♊ Близнюки Вдалий час для переговорів, генерації ідей та обговорення спільних проєктів. Ваша комунікабельність відкриє нові двері. Уникайте порожніх суперечок і сміливо діліться думками з керівництвом.
♋ Рак Зосередьтеся на затишку та стосунках із близькими людьми. На роботі варто завершити старі справи, перш ніж братися за нове. Довіряйте власному досвіду під час прийняття рішень.
♌ Лев Ваша енергія сьогодні надихатиме оточення, тому сміливо беріть ініціативу на роботі. У стосунках краще проявити м’якість і вміння слухати, щоб уникнути непотрібних непорозумінь.
♍ Діва Практичний підхід допоможе розібратися з робочою рутиною та навести лад у планах. Не бійтеся делегувати дрібні завдання колегам, а вечір приділіть улюбленому хобі.
♎ Терези День сприятливий для пошуку компромісів та відновлення гармонії в колективі. Уникайте поспішних висновків щодо знайомих, а важливі покупки краще відкласти на інший день.
♏ Скорпіон Інтуїція та вміння аналізувати факти допоможуть знайти нестандартне вирішення складної задачі. У спілкуванні з партнером проявляйте більше щирості й не тримайте емоції в собі.
♐ Стрілець З’явиться шанс проявити себе у новому проєкті або знайти спільну мову з партнерами. Будьте відкритими до свіжих пропозицій, але перевіряйте всі деталі домовленостей перед стартом.
♑ Козеріг Чітке планування та дисципліна стануть вашими головними козирями. Робочі питання вимагатимуть повної концентрації, тому не відволікайтеся на пусті розмови. Увечері відпочиньте від гаджетів.
♒ Водолій Нестандартні ідеї допоможуть освіжити робочі процеси та зацікавити команду. Проте не кваптеся впроваджувати все одразу. Дружня зустріч або прогулянка ввечері подарує чудовий настрій.
♓ Риби Сьогодні варто прислухатися до внутрішніх відчуттів і не перевантажувати себе справами. Спокійний темп роботи дозволить уникнути помилок, а тепла розмова з близькими додасть впевненості.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
