Ця закуска – частий гість на будь-якому святкуванні.
Печінковий торт – це смачне і ситне блюдо, яке добре виглядає на святковому столі. Такий “тортик” являє собою коржі з печінкового фаршу, змащені соусом. Між коржами за смаком можна викласти улюблені овочі, зелень або гриби. Ця страва симпатично виглядає і дуже легко готується.
Раніше УНІАН підготував смачний рецепт дерунів на кожен день.
Пророцтва Ванги на 2026 рік почали справджуватися: що вона прогнозувал
Урядовий портал оприлюднив нові пропозиції щодо зміни черговості призо
Михайло Федоров висловився щодо свого майбутнього в уряді
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане
«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет
19 населених пунктів повернуто під контроль України на Дніпропетровщин
Зеленський заявив про вирішальне значення червня і липня для України
Повне Сонячне затемнення відкриє шлях до нового життя: кому особливо п
Торт печінковий
Печінка яловича – 0,5 кг
Цибуля ріпчаста – 3 шт.
Молоко – 300 мл
Борошно пшеничне – 200 г
Яйце куряче – 4 шт. (в тісто – 3 шт., для прикрашання – 1 шт.)
Майонез – 300 г
Часник – 6-8 шт.
Сіль, перець чорний мелений – за смаком
Олія – в тісто 1 ст. л.
Печінку та цибулю пропустити через м’ясорубку. Додати сіль, перець, молоко, яйця, борошно та олію. Все перемішати.
Обсмажити млинці з обох боків і викласти їх один на одного.
Часник пропустити через прес і з’єднати з майонезом.
Намазати млинці майонезом із часником. Прикрасити тертим яйцем та зеленню.
Печінковий торт з морквою і цибулею
Куряча печінка 500 г
Сметана – 2 ст. л.
Яйця – 2 шт.
Борошно – 80 г
Рослинна олія – 2 ст. л.
Морква – 450 г
Цибуля ріпчаста – 200 г
Сіль – за смаком
Майонез – 100 г
Часник – 2 зубчики
Моркву очистити й натерти на тертці. Цибулю очистити, дрібно нарізати. Викласти овочі на сковороду, посолити й тушкувати до готовності. При цьому можна додати пару ложок олії або невеликий шматочок вершкового масла.
Курячу печінку промити під холодною проточною водою. Залишити її на деякий час у друшляку, щоб стекла зайва вода. Подрібнити печінку в чаші блендера. Потім додати два яйця і дві ложки сметани. Посолити, перемішати за допомогою блендера.
Вилити отриману суміш у глибоку миску. Насипати півсклянки борошна, перемішати. Тісто має вийти густим, приблизно як на оладки.
На розігріту сковороду налити трохи олії. Налити ополоником печінкове тісто. Обсмажити коржі з двох боків. Викласти їх стопкою, дати трохи охолонути.
Очистити два зубчики часнику, пропустити їх через прес і змішати з майонезом. Отриманою сумішшю змастити корж. Викласти поверх приблизно пару столових ложок тушкованих овочів. Рівномірно розподілити їх по всій поверхні коржа.
Викласти наступний корж. Так само змастити майонезом із часником. Потім знову шар овочів. І так – з усіма коржами.
Прикрасити верх торта рубаною зеленню. Можна також прикрасити тертим сиром або натерти варене яйце.
Печінковий торт із грибами
Печінка – 1 кг
Яйця – 4 шт.
Гриби – 400 г
Цибуля – 2 шт.
Майонез – за смаком
Олія – 1 ст. л.
Молоко – 100 мл
Борошно – 60 г
Сіль, перець – за смаком
Печінку та цибулю перекрутити через м’ясорубку або блендер. Додати 2 яйця, борошно і сіль. Перемішати.
Що приготувати на вечерю: рецепти страв для всієї родиниЗ цієї суміші випекти на олії коржі. Обсмажити на тій же сковороді гриби. Посолимо, поперчити. За бажанням можна обсмажити їх разом із цибулею і морквою.
Відварити 2 яйця, вони будуть на прикрашання торта.
Промазати кожен корж спочатку майонезом, а потім грибною начинкою. Закрити зверху наступним коржем, і так до кінця. Залишимо торт настоюватися в холодильнику хоча б на півгодини. Відвареними яйцями посипати торт зверху.
🔮 Гороскоп на сьогодні
♈ Овен Сьогоднішній день вимагає від вас неабиякої витримки у спілкуванні, адже оточуючі можуть провокувати конфлікти, проте ваша стриманість допоможе зберегти спокій та впевнено завершити всі намічені на сьогодні справи.
♉ Телець Ваша наполегливість на роботі принесе очікувані плоди, тому сміливо беріться за складні завдання, а ввечері обов’язково приділіть час рідним, щоб відновити внутрішній ресурс після насиченого та плідного робочого дня.
♊ Близнюки Сьогодні вдалий момент для нових знайомств, які можуть перерости у корисну співпрацю, головне — не поспішати з висновками та уважно прислухатися до того, що насправді мають на увазі ваші співрозмовники.
♋ Рак Зосередьтеся на домашніх справах, які ви давно відкладали, адже порядок у побуті подарує вам відчуття гармонії, а приємний вечір у колі близьких людей допоможе зняти накопичену за тиждень напругу.
♌ Лев Ваша харизма сьогодні на висоті, тому сміливо демонструйте лідерські якості та пропонуйте сміливі ідеї колегам, адже професійне визнання стане чудовою мотивацією для нових звершень та подальшого розвитку вашої кар’єри.
♍ Діва Практичний підхід до будь-якої справи допоможе вам уникнути помилок, тому ретельно плануйте свій графік і не бійтеся делегувати обов'язки, щоб вивільнити час для творчих ідей та власного навчання.
♎ Терези Шукайте баланс між обов’язками та відпочинком, адже надмірне навантаження лише зашкодить результату, тому зробіть коротку перерву, щоб перезавантажитися та з новими силами взятися за виконання найважливіших завдань цього дня.
♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний шлях у складній ситуації, тому довіряйте своїм відчуттям, дійте рішуче, але при цьому зберігайте дипломатичність у стосунках, щоб уникнути непорозумінь з друзями або колегами по роботі.
♐ Стрілець Сьогоднішній день надихає на нові плани, тож не бійтеся масштабувати свої ідеї, адже підтримка однодумців допоможе втілити найсміливіші задуми, головне — не відступати перед дрібними перешкодами, що можуть виникнути вранці.
♑ Козеріг Висока концентрація дозволить вам виконати обсяг роботи, на який зазвичай потрібно значно більше часу, тому не витрачайте сили на порожні розмови та зосередьтеся на головних пріоритетах, рухаючись чітко за планом.
♒ Водолій Зміна звичного темпу життя допоможе поглянути на старі проблеми під іншим кутом, тому сміливо експериментуйте, діліться ідеями з оточуючими та будьте відкритими до цікавих пропозицій, що надійдуть від давніх партнерів.
♓ Риби Сьогодні найкраще працювати над творчими проектами, де потрібна гнучкість мислення та креативність, оскільки ваш нестандартний підхід до справ приверне увагу колег і допоможе зміцнити авторитет у вашому професійному колі.
🎮 БЕЗКОШТОВНО
Складіть 4 слова з цих літер
ЛЯУКОБ
Перевірте, наскільки добре ви знаєте українську · 311 рівнів
