Смачнюча скумбрія домашнього засолу
Інгредієнти:
2 скумбрії
1 велика цибулина
3-5 шт. гвоздики
10-15 шт. чорного запашного перцю
5 шт. лаврового листа
Для розсолу:
500 мл води
2,5 ч.ложки солі
1 ст.ложка цукру
2-3 ст.ложки олії
Приготування:
У скумбрії відрізати голову, видалити нутрощі, промити і нарізати на шматочки.
Цибулю почистити і нарізати кільцями або півкільцями.
У банку викласти шарами скумбрію з цибулею, пересипаючи гвоздикою, горошинами перцю і перекладаючи лавровим листком.
Воду довести до кипіння, додати сіль, цукор та олію. Остудити та залити отриманим розчином рибу.
Накрити кришкою та поставити в холодильник.
Їсти таку рибку можна вже за 2 доби.
Смачного
Як розвивалася подія
Попередні наші публікації про цю історію — від найдавнішої.
- 17 ЛютогоЧоловікам назвали простий спосіб перетнути кордон: “Просто показуєш і їдеш”. Відео
- 25 ЛютогоЦе підробка, якщо побачите це не папері! Простий спосіб за хвилину відрізнити на ринку фальсифікат від натурального меду
ЧитаютьШоубізнесУ Жені Кота міцно захворіла крихітна донька: дружина хореографа зізналася про важкий етап
ЧитаютьНовиниПізно ввечері 18 жовтня російські балістичні ракети вдарили по Києву, є влучання
ЕнергетикаСвітло вимикатимуть майже добу: в областях запроваджують черги обмежень
ПобутІдеальний маринад для грибів: розкрито точну пропорцію солі, цукру та оцту
Озимий часник восени: агрономи назвали вирішальні дати для посадки у жовтні та листопаді 2026 року
Поради садівникамЗрізати під корінь не можна: осіння помилка залишить без ягід наступного літа

