Швидкий торт «ПТАШИНЕ МОЛОКО». Улюблений та дуже легкий у приготуванні торт

Найпростіший і швидкий рецепт приготування торта-суфле Пташине молоко

Інгредієнти для  тіста:

• 3  яйця
• 125 г – борошна
• 1 ч.л.- розпушувача
• 125 г – цукру
• 50 г – какао
• 30 г – розтоплене вершкове масло

Приготування:

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане

«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

1. Збити яйця з цукром, додати просіяне борошно, розпушувач і какао. Вимішати до однорідності. В кінці влити розтоплене вершкове масло. Добре все перемішати.
2. Помістити масу в форму діаметром 20 см.
3. Випікати при 180-200 градусів хвилин 20 до готовності. Остудити.

Суфле:

• 5 – білків
• 300 г – цукрової пудри
• 10 г – желатину
• 100 г – води

Приготування:

1. Замочити желатин у воді на 10 хвилин. Потім нагріти його до розчинення і відставити охолоджуватися.
2. Збити білки в міцну піну. Продовжуючи збивати всипати цукрову пудру. Збивати до густоти крему. Потім, знову ж таки не перестаючи збивати, влити желатин.
3. Корж розрізати або на дві частини, або трохи зрізати верхній шар і залишити один. У роз’ємну форму покласти корж, за бажанням просочити його вершковим лікером. Вилити зверху суфле.
4. Якщо коржа два, то накрити суфле другим коржем. Поставити в холодильник до застигання, на 3-4 години.

Глазур:

• 150 г чорного шоколаду
• 100 вершкового масла

Приготування:

1. У сотейник кладемо масло і шматочки шоколаду. На маленькому вогні постійно помішуючи доводимо до однорідності і даємо охолонути.
2. Застиглий торт відокремити від бортів рознімної форми та облити глазур’ю. Ну і залишилося лише дочекатися, поки вона, глазур тобто, застигне.

Смачного!